发帖时间：2006/7/13 12:56:00
煮鸡蛋不宜用凉水冷却 日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，认为这样容易剥壳，其实这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋内...
发帖时间：2006/6/28 13:34:00
蛋类的营养价值常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等。其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。一、蛋的结构各种禽蛋的结构都很相似。主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成。以鸡蛋为例，每只蛋平均重约50g±，蛋壳重量占全部的11%，其主要成分是96%碳酸钙，其余为碳酸镁和蛋...
发帖时间：2005/12/21 16:26:00
腌制方法有好多种。有盐水腌制法、干腌法、其中这两种方法有包括很多方法。你想要哪一种。但大体腌制过程分为：选蛋、洗蛋、煮料水、腌制、煮蛋、晾干、包装。你可以在网上搜索。要么回家问你妈，老人一般都会的。...
发帖时间：2005/11/14 13:56:00
8来到五楼的时候小雨已经探出脑袋在门口张望了，我想到她就裹了个浴巾，不敢出来，加上刚刚狠抽了把黄毛，心情大好，所以不禁笑出声来。回头看旁边的行李员，正一脸诧异的看着我。 小雨看到我，和前台小姐一样，狠狠的盯着我的脸颊。 “哥，你……” “进去再说。”我接过行李，“谢谢你啊。...
发帖时间：2005/5/29 17:42:00
黄酒黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点，是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区，目前正向全国各地发展。全国年总产量达50~60万吨。黄酒酒度适中，营养丰富。深受广大人民欢迎。原料配方黄酒是...
发帖时间：2005/2/27 16:01:00
不加毛发酱油，如何降低成本？君不见含有转基因的大豆油在国内卖得满天飞，不就是因为价低吗？毕尽中国还是穷人多，先解决温饱最要紧！规规矩矩做生产，规模不大，成本降不下来，根本敌不过“李鬼”，李鬼们有的是实际生产经验，添加剂超标用，食品级的用工业级的代替，外观一级棒，售价低廉。煮蛋要煮...
发帖时间：2004/11/3 10:14:00
有点害羞，但曾在分别的街头，大声说我爱你。. 同我去庙里求签，轻轻捉住我的手一同跪下。. 言而有信。. 从来不迟到——我迟到他不生气。 拥抱很久、很紧——每次我起身时几乎是需要慢慢推开他。 睡得比我迟一点，醒来早一点。. 朦胧醒来轻呼我的名字——没有呼错。 记得我的日期、鞋号、密...
发帖时间：2004/10/23 19:55:00
中国营养学会临床营养学会委员、黑龙江省营养学会常务理事孙淑芝教授说，评价早餐好坏有两个标准：一是早餐提供的热量是否达到人体全天所需热量的３０％左右；二是提供人体必需的营养素是否达到全天所需营养的２５％左右。人体所需的营养素包括氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维...
发帖时间：2004/8/16 10:45:00
每天由我们口中吃进的食物除了要味美之外，更要注重是否清洁、是否有营养？如果有残存的农药或病菌带进人体，必将严重危害身体健康。但是只要有了“盐”，且具备用盐常识，就可将对身体的伤害减低至最低程度。同时，还可以解决其它一些棘手的问题。1、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20~30分钟，有除去残...
发帖时间：2004/8/12 23:55:00
我们每天都给孩子吃鸡蛋，但如何科学地食用鸡蛋，可也是一门学问呢！ 孩子吃鸡蛋，哪种做法好 鸡蛋的做法很多，有煮鸡蛋，蒸鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤等。其中，以蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童食用。因为这两种做法即能灭菌，又有使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。 如果吃煮鸡蛋的...
