发帖时间：2005/4/20 11:42:00
[这个贴子最后由zxw314000在2005/04/2011:24am第2次编辑]我们以前在制度里忽略了这个，只是有一些简单的通知。今年我在重新评价HACCP体系时，发现了这个问题。拟重新制定控制制度。不知哪位可以指导一下。发个文件过来给我参考一下。谢谢！我的初稿出来后会挂上来，...
发帖时间：2006/12/7 15:55:00
玻璃制品控制指导书1、目的：为防止玻璃制品的正常或非预期使用下发生破裂，给产品造成安全危害。2、范围：公司生产活动场所，办公室及实验室内的相关物品的控制不适用本规定。3、职责：3.1、办公室：负责组织制定相关程序及技术文件，以及文件的批准发布等工作；3.2、生产部：对生产活动场所...
发帖时间：2007/3/15 23:51:00
3.3产品质量标准3.3.1感官指标（1）无风斑、虫斑、虫眼。（2）无黄叶、枯叶、老叶、老根。（3）根茎类菜应无皮、无黑心、黄心。（4）无内、外杂质，内杂质为菜本身不符合标准的残留物，外杂质为纤维、杂草、塑料丝或片、铁丝、铁钉等恶性残留物。（5）碎条、断条等不良品率不超过合同规定...
发帖时间：2006/4/21 12:11:00
冷饮食品厂的卫生主要求—、地址选择及建筑设施的卫生 (一)地址选择 厂（车间〉址不得毗邻有毒有害物品鞠场所，厂区车间环境要整洁。 （二）必须具有与生产数量在冶种相适应的下列场所：配料假，制浆间、生产间，灌浆、插棍、冷冻、脱模，冷却、均质、老化、搅控凝冻、包装间，有三天产量贮...
发帖时间：2004/5/10 15:30:00
最近一两个星期，坐落在美国纽约东河畔的联合国总部大厦热闹起来，各种摄影器材和巨大的照明灯具被搬进搬出，衣服上印有“环球电影公司”标志的工作人员四处穿行。此地是好莱坞新片《译员》的拍摄现场。该片讲述一位联合国译员偶然卷入政治暗杀的故事，导演是曾凭《走出非洲》获得奥斯卡最佳导演奖的西...
发帖时间：2004/6/2 9:37:00
中华人民共和国国家标准白酒厂卫生规范GB8951Hygienicspecificationsofliquorfactory中华人民共和国卫生部1988-04-14批准1989-01-01实施１ 主题内容与适用范围本规范适用于以粮食、薯类、糖蜜等含有淀粉和糖的物质为原料，以大曲、小...
发帖时间：2005/5/10 22:31:00
乳品厂卫生规范Hygienicspecificationsofdairyfactory1 主题内容与适用范围 本规范规定了对乳品厂生产原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。 本规范适用于加工3.2所指的各类乳品加工厂（场）。其他食品厂中加工乳制...
发帖时间：2006/7/19 9:52:00
本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCP1-1969.Rev.1(1979)《国际推荐实践规范食品卫生基本原则》.1主题内容与适用范围本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的卫生要求.本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。本规...
发帖时间：2006/7/26 16:54:00
[Post=1]乳品厂卫生规范GB12693-1990类别：国家标准日期：2003.09.19今日/总浏览：/1主题内容与适用范围本规范规定了对乳品厂生产原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。本规范适用于加工3.2所指的各类乳品加工厂(场)。其他食...
发帖时间：2006/11/16 12:03:00
出口水产品生产企业注册卫生规范6．2．4在车间入口处、卫生间及车间内适当的位置应设置与生产能力相适应的、水温适宜的洗手消毒和干手设施、鞋靴消毒设施。消毒液浓度应能达到有效的消毒效果。洗手水龙头应为非手动开关。洗手设施的排水应直接接入下水管道。6．2．5设有与车间相连接的更衣室、卫...
