发帖时间：2007/3/11 14:36:00
肯德基回应“滤油粉”事件 声明其为安全物质，符合国家相关指标记者卢舒倩肯德基回应“滤油粉”事件 声明其为安全物质，符合国家相关指标 近日，被媒体指责卷入“违规添加‘滤油粉’煎炸油反复用”的肯德基公司，引起了消费者的广泛关注。昨天，肯德基正式向本报就“滤油粉”事件发来声明...
发帖时间：2007/9/28 23:57:00
oscarxia：您好，首先祝贺您搞起了自己的方便面厂子，其实现在方便面的生产技术都已经很成熟了。至于您说的你炸出的方便面有轻微的哈味，我想你应该主要从以下两个方面去解决：（1）煎炸油首先你要确保你所使用的是从正规经销商那里购买的好的棕榈油，确保油的各项指标都合格。其次，你炸方便...
发帖时间：2017/7/12 15:33:12
乳木果油是从乳油木树果仁中提取的一种植物油，是西非地区居民常用的烹调食用植物油之一。欧盟和美国等多个国家/地区允许乳木果油作为食品原料使用。乳木果油主要用于巧克力、糖果、冰激淋、烘焙产品及煎炸油。 根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对乳木果油的安全性评估材料审查并通过。新...
发帖时间：2014/7/30 14:24:39
近几年，国内食品加工企业中，连续式油炸机的使用越来越多，随之而来的安全事故也越来越多，从单台机器的起火事故到整个工厂起火的大事故接连出现，加上食品企业厂房的建设使用的间隔库板，一旦发生事故，库板产生的剧毒化学物质，将伤害员工的安全。需要说明的是，煎炸用油的烟点、燃点因优质种类而异...
发帖时间：2005/6/13 15:18:00
油脂是人们生活的必需品,是供给人们最基本的三大营养素之一。我国的油脂工业经过半个多世纪的发展,发生了翻天覆地的变化,取得了巨大成就。特别是改革开放以来,我国的油脂工业与科学技术发生了巨大的变化。先后依靠自主创新和研究开发,借鉴国外先进管理经验和消化吸收引进的先进技术装备,中国的油...
发帖时间：2008/12/22 14:35:00
冬天来了，很多人因为穿上了厚厚的衣服而忽略了自己的身材保养。其实，在冬季因为天气寒冷导致我们需要大量热量，饮食偏油腻，很容易就让易积累脂肪的腰腹部变得臃肿起来，危害健康不说，来年还要费力的减肥。所以在冬季我们也要注意饮食和运动，让自己时刻都当“腰精”有经验的TX都知道，腰腹部脂肪...
发帖时间：2014/4/12 11:19:46
不同于传统黄焖鸡米饭的简单制作工艺，怪老一黄焖鸡米饭追求卓越，颠覆传统产品制作工艺，通过优质选材，升级秘料配方，并运用真空滚揉技术，把精选的肉质经正味餐饮细心温火煎炸，油汁外溢，鸡肉口感丝滑，香嫩入味，咀嚼浓香绕齿，劲道有余，令人大饱口福，回味无穷。如此美味的怪老一升级黄焖鸡米饭...
发帖时间：2014/6/10 9:44:05
日前，很多油炸食品都出现羰基价超标问题。近日，在国家质检总局对国内生产的日用消费品、建筑装饰装修材料、食品等26类产品质量进行的监督抽查中，薯片被检出羰基价超标，产品在保质期内就已经变质，检测发现，薯片的羰基价实测值为27meq/kg，但依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》...
发帖时间：2007/3/10 21:14:00
肯德基近日掀起了一场食品安全风波，起因是陕西省卫生厅在西安、咸阳等地检查发现，肯德基在煎炸油中添加的“滤油粉”可能对健康有害。之后北京市食品办表示将对肯德对“滤油粉门”事件进行深入调查，并随时向社会通报结果。肯德基方面负责人于3月8日出面表示，“滤油粉”是国内国际上都允许使用的食...
发帖时间：2008/10/10 9:00:00
附录A汉字索引(参考件)B白色软质小麦1.1.2.3.2白色硬质小麦1.1.2.3.1白小豆1.1.11.2白玉米1.1.4.2稗子6.8蓖麻油4.6蓖麻子2.6扁豆1.1.17标准粉3.5.2标准米3.1.7瘪谷6.9饼5.13并肩泥6.16并肩石6.15C菜豆1.1.15菜子...
