发帖时间：2008/9/27 18:52:00
传授武汉精武鸭脖、温州熏鸡、煌上煌酱鸭、湖南板鸭、北京烤鸭、酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干巴类、卤汁牛肉、佐餐牛肉、灯影牛肉、泡椒凤爪、休闲鸭肫、鸭舌、肉松类、休闲小食品类、中西式产品、高低温灌制品、玉米热狗肠、煎烤肠、北京小烤肠、花生肠等等，等等一系列的肉食品产品工艺和配方。有意者请...
发帖时间：2008/9/28 6:58:00
传授武汉精武鸭脖、温州熏鸡、煌上煌酱鸭、湖南板鸭、北京烤鸭、酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干巴类、卤汁牛肉、佐餐牛肉、灯影牛肉、泡椒凤爪、休闲鸭肫、鸭舌、肉松类、休闲小食品类、中西式产品、高低温灌制品、玉米热狗肠、煎烤肠、北京小烤肠、花生肠等等，等等一系列的肉食品产品工艺和配方。有意者请...
发帖时间：2009/10/31 21:51:00
以下是引用wahu0317在2009-9-823:15:00的发言：同意楼上的说法,这要看地方的消费水平和饮食,总体来说制作烤鸭利润都在20-40%左右,如果成本控制的好的话同意楼上的意见，成本核算很重要。产品特色、风味、质量、卫生更重要。选址在人流的上方向最好，注意营销方式和消...
发帖时间：2009/6/11 14:19:00
第五届东方美食国际大奖赛团体赛热烈进行中，各路参赛团队正在摩拳擦掌准备入场。就在比赛即将展开的节骨眼上，赛场上却传出一条爆炸新闻，大董烤鸭的比赛团队罢赛了！一时间，大家议论纷纷，说什么的都有，大赛评判长的队伍退出比赛，到底是为什么呢?内幕、隐情恐怕不一般！可是“当事人”大董——董...
发帖时间：2009/11/14 23:05:00
新一代穿骨香手撕烤鸭完全吸取传统手撕板鸭骨肉皮分离的优良特性，改进采用丁香、排草、白蜡、香果、肉桂、白扣等近四十种的名贵中药材秘制而成，运用卤制、腌泡、吊晾、上色、烘烤等几十道食品制作的标准工艺流程，使烤鸭肉质达到干而香且不油腻，真功夫制作升华至拆骨撕肉纯青火候地步，叹为观止！明...
发帖时间：2009/11/14 23:06:00
新一代穿骨香手撕烤鸭完全吸取传统手撕板鸭骨肉皮分离的优良特性，改进采用丁香、排草、白蜡、香果、肉桂、白扣等近四十种的名贵中药材秘制而成，运用卤制、腌泡、吊晾、上色、烘烤等几十道食品制作的标准工艺流程，使烤鸭肉质达到干而香且不油腻，真功夫制作升华至拆骨撕肉纯青火候地步，叹为观止！明...
发帖时间：2011/11/26 12:00:44
我刚来北京的时候，有一句话我影响很深，“在北京吃饭我是爷，买房我是孙”。这句话很形象的说明了北京的“吃”和“住”。我就不讲北京“住”这闹心方面的事了，我们来讲讲北京的“吃”。北京的吃,我将它分为三类，“北京特产”，“北京小吃”和“北京厨菜”。北京的特产特产有很多，都已经是名扬内外...
发帖时间：2005/2/24 11:26:00
打人游戏时间怎么过得这么快，国庆才过没多久呢，就要放寒假了。 12月24号，我真的记住了这天。 那天季林林发短信给我，说晚上天府广场打人，季炎炎叫上了他的同学一起去，要我晚上八点到他店里等他。我到他店里的时候，看见那个跟他合伙做生意的B哥也在那儿。季林林跟那B哥比起来简直就是...
发帖时间：2011/6/13 10:47:00
以下是引用shousikaobanya在2009-11-1423:06:00的发言：新一代穿骨香手撕烤鸭完全吸取传统手撕板鸭骨肉皮分离的优良特性，改进采用丁香、排草、白蜡、香果、肉桂、白扣等近四十种的名贵中药材秘制而成，运用卤制、腌泡、吊晾、上色、烘烤等几十道食品制作的标准工艺流...
发帖时间：2012/3/3 15:24:49
去年有媒体报道，雨润旗下附属公司陕西渭南生秦肉类加工有限公司(下称“渭南生秦”)将含有激素及致病微生物的“问题猪肉”推向市场，此为雨润“问题猪肉”事件。8月，北京雨润肉类加工有限公司又出现菌落数量超标烤鸭。业内资深人士——新华网财经频道总监聂道先认为，雨润集团之所以问题频出，主要...
