发帖时间：2004/7/7 1:18:00
膳食纤维的应用由于膳食纤维本身的特性，以及对人体生理效应，在食品加工中适量添加不同类型的膳食纤维，即可制成具有不同特色的强化功能食品和风味食品，这也是当前膳食纤维最具有社会效益和经济效益的应用领域。应用于主食方面：主要添加于面包、馒头、米饭和面条中。面包已成为世界性的大众性食品，...
发帖时间：2005/5/24 20:52:00
好喜欢上海。璀璨的外滩上拼命往我手里塞传单的小孩，BABYFACE里在我身边随着音乐踹了我好多脚的漂亮女孩，餐厅外穿着睡衣在街上摆“浦士”的大娘，深夜里横巷中的烧牛肉串。还有，不喝酒的KYLIN和用二十五元买了明珠塔後吐血的TIMES；下一趟到中国我会先做两件事；一，买份手信，谢...
发帖时间：2006/8/19 12:11:00
如果你年轻，资金一般，做烘培也挺不错。蛋糕，面包，零售加配送，也是一个生产型的企业，可大，可小，积累各方面的经验，为以后做准备，再延伸做月饼，陕西那边有个一品酥，卖的不错，据说也能做上千万。也可以做大市场。第二，固体饮料，你应该是行家，你应该给我们讲一讲，我感觉设备不复杂，质量好...
发帖时间：2006/8/22 22:33:00
以下是引用qs007789在2006-8-1912:11:00的发言：如果你年轻，资金一般，做烘培也挺不错。蛋糕，面包，零售加配送，也是一个生产型的企业，可大，可小，积累各方面的经验，为以后做准备，再延伸做月饼，陕西那边有个一品酥，卖的不错，据说也能做上千万。也可以做大市场。第二...
发帖时间：2017/1/13 9:42:33
薇甜西点培训中心是集西点烘焙培训、港式甜品培训、韩式裱花培训为一体的一家专业性培训机构。做烘焙行业的专业培训。师资力量雄厚,每一个教学老师至少拥有5年以上从业教学经验，对西点烘焙,港式甜品,韩式裱花等有很深的研究。薇甜西点烘焙培训中心实施小班制教学模式，对学员采用“保姆式”的教学...
发帖时间：2017/1/17 16:44:18
薇甜西点培训中心是集西点烘焙培训、港式甜品培训、韩式裱花培训、创意私房培训、甜品台培训为一体的一家专业性培训机构。做烘焙行业的专业培训。师资力量雄厚,每一个教学老师至少拥有5年以上从业教学经验，对西点烘焙,港式甜品,韩式裱花等有很深的研究。薇甜西点烘焙培训中心实施小班制教学...
发帖时间：2017/3/16 9:00:33
薇甜西点培训中心是集西点烘焙培训、港式甜品培训、韩式裱花培训为一体的一家专业性连锁培训机构。师资力量雄厚,每一个教学老师至少拥有5年以上从业教学经验，对西点烘焙,港式甜品,韩式裱花等有很深的研究。薇甜西点烘焙培训中心实施小班制教学模式，对学员采用“保姆式”的教学。本中心承诺...
发帖时间：2017/6/21 15:54:10
薇甜西点烘焙培训中心实施小班制教学模式，对学员采用“保姆式”的教学。本中心承诺“包教包会”“终身教学”并让每一个学员通过自己实践动手操作掌握完整的制作。让每一个学员感受到家的温暖。我们的目标就是让所有的受训学员在人生的道路上都能“有所学，有所为”实现自己的人生价值！本中心同时本中...
发帖时间：2006/12/14 23:34:00
抗氧化的原动力可能最好的秘密就是，咖啡可以传递更多的抗氧化物，并比目前认为最好的抗氧化物――绿茶更胜一筹。绿咖啡豆会有大约1000种抗氧化物，并在萃取时再增加了300余种，再烘培时又生成有益于健康的混合物。根据设在瑞士的雀巢研究中心近期在农业和食品化学月刊上发表咖啡含有四倍于绿茶...
发帖时间：2006/12/14 12:29:00
1）安赛蜜（AK糖） 具有良好口感和稳定性，与甜蜜素1:5配合，有明显增效作用。调味料不得使用。 2）甜蜜素（环己基氨基磺酸钠） 对光热稳定，耐酸碱，不潮解，甜味纯正，加入量超过0.4％时有苦味，常与糖精9:1混合使用，使味感提高。 3）木糖（D-木糖） 在人体内不能消...
