发帖时间：2009/8/5 10:45:00
加州风情昆山门店招聘：烘焙技师2名工资：面议要求：1.了解起酥、丹麦制作2.有2年以上的工作经验烘培学徒2名工资:面议职位描述:年龄:20周岁以上,高中以上学历职位要求:1.诚实守信，敬业爱岗，热爱西饼蛋糕事业；2.从事门店工作经验1年以上,门店服务员3名工资：面议要求：1.女性...
发帖时间：2011/8/28 22:15:27
本人在欧洲甜点业多年,看到国内的甜点业近处10年发展迅速,但是品种,口味,与国外相差较大,究其根源,主要是材料,特别在馅料方面品种及少,很多最基本的材料都没有,,我想在今后几年,将会在质量上做文章,淘汰劣等产品.有意与国内有实力公司商榷合作进口烘培材料事宜.有意来信.[email...
发帖时间：2017/6/23 9:06:22
薇甜西点培训中心长期以来一直以烘培培训西点培训奶油蛋糕裱花翻糖蛋糕为一体的培训机构专业的培训老师和优质的培训环境一次收费终身免费学习???常州西点培训、常州烘焙培训、常州蛋糕培训、常州面包培训、常州奶油裱花培训、常州韩式裱花培训、常州港式甜品培训、常州翻糖培训...
发帖时间：2004/5/10 15:40:00
蓝山咖啡: 产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。 巴西咖啡： 产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣索匹亚（非洲）、阿拉伯港口。酸醇...
发帖时间：2010/6/10 11:24:00
聚丙烯酸钠用在面制品行业方便面、面条类、各类专用面粉、烘培食品、等面粉制品中，具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力，防止可溶性淀粉和营养成分渗出，提高面团的延展性和原材料利用率，改善口感和风味，控制面包等食品因自然干燥引起的老化现象，方便面等油炸食品加工中，使原料中的油脂成分稳定地分...
发帖时间：2012/11/29 16:55:48
白咖啡是马来西亚怡宝的特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采用特等的阿拉比卡咖啡豆，经轻度低温烘培，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，既保留了咖啡原有的色泽和香味，又无喝普通黑咖啡的负担。其颜色比普通的黑咖啡更柔和，故得名为白咖啡...
发帖时间：2012/12/2 16:20:40
白咖啡是马来西亚怡宝的特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采用特等的阿拉比卡咖啡豆，经轻度低温烘培，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，既保留了咖啡原有的色泽和香味，又无喝普通黑咖啡的负担。其颜色比普通的黑咖啡更柔和，故得名为白咖啡...
发帖时间：2017/6/25 10:03:35
每当心情发霉，百事无心之时，就去烘焙。 一头钻进厨房，专心一致地烘焙蛋糕，将各种配料准确无误的称好， 翻搅、调弄、搅合，最后小心翼翼地送进烤箱，满怀爱心，像在对待一个孩子。 然后，看着个性全无的面糊，在热气的烘烤下，日益膨胀，香气四溢。 在烘焙的香气中，有期待，有欢喜。原料在自己...
发帖时间：2008/7/9 17:15:00
产品名称：YC9-4(烘焙食品保鲜剂)产品类别：食品添加剂质量标准：企业标准外观：白色粉末包装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。使用方法：1、按面粉量的1‰混匀多种活性成分直接加入面粉中2、参考用量：0.05-0.2%(以食品总量计)运输与储存：本品应避光，防...
发帖时间：2015/3/6 17:20:04
莱茵河畔法式烘焙面包进入市场以后的收益额一直居高不下，少的投资者都看好面包行业的发展，为什么这样说呢首先是因为面包的受欢迎程度很高，不但可以作为点心，同时也可以被作为主食，消费者对于面包的喜爱程度不断提高，喜欢西点美食的人也开始增加。广州面包店可以免费加盟吗，莱茵河畔...
