发帖时间：2007/5/28 20:25:00
烘培类的香精和焦糖，我们公司还是比较有特点的，我公司是上海松田香料有限公司，公司目前的各种奶味系列和绿豆，葱油，水果类香精都是耐高温产品，直接打粉效果会好点。有意请联系何：13851452682...
发帖时间：2008/3/31 20:43:00
本公司现在急需食品技术，有意者请联系13188136898（辽宁）或者留下联系方式由我方联系您，只需提供技术（如面包，酥饼等烘培食品及膨化食品），公司到时派人去学，价钱按技术给！最好在辽宁地区！...
发帖时间：2009/4/4 19:58:00
本公司(日资)诚聘食品开发工程师一名,要求二年以上工作经验,大专以上学历.研发方向主要是烘培类食品.工作地点:杭州萧山联系方式:tmin2008@sohu.com15988827013[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-4-168...
发帖时间：2017/3/4 9:15:29
薇甜西点培训中心 长期招收学员啦 想学烘培 奶油裱花 港式甜品 韩式裱花的可以到薇甜培训中心学习啦 我们有专业的老师 专业的团队还有舒适的环境 薇甜欢迎您的到来...
发帖时间：2015/6/19 14:48:53
每一位女孩都是爸妈心头肉上的公主宝贝。今天做的公主曲奇就像名字一样具有华丽的外表。软黄油曲奇浇上百巧克力，再放上各色的水果干和坚果做装饰，就像带了王冠的曲奇。赫赫这样美丽的公主曲奇作为送给孩子们的礼物是不是超赞。难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料低筋面粉/黄油200g/150...
发帖时间：2006/6/9 13:52:00
以我对淀粉的了解,是否在果酱里用淀粉,主要看其糖的用量,应为糖浓度太高,会与淀粉分子争水分,另淀粉糊化不完全.如果糖分高于30%,在糊化完全后加水果糖浆,要不就得分两次加糖.烘培用果酱,不知在应用中还需要和面胚一起烘吗?...
发帖时间：2008/12/26 15:56:00
本人在国外见到用樱桃小番茄制作的糕点,面包,饼干等食品,味道很好,外形漂亮,红色的点缀是葡萄干不能比拟的.现本公司已开发出来烘培类食品专用的樱桃小番茄干,色泽漂亮,营养丰富,价格合理,欢迎各位从事开发的同行联系,探讨新产品开发....
发帖时间：2008/12/26 15:59:00
供应樱桃小番茄干本人在国外见到用樱桃小番茄制作的糕点,面包,饼干等食品,味道很好,外形漂亮,红色的点缀是葡萄干不能比拟的.现本公司已开发出来烘培类食品专用的樱桃小番茄干,色泽漂亮,营养丰富,价格合理,欢迎各位从事开发的同行联系,探讨新产品开发.gxhngs@126.com...
发帖时间：2005/12/19 12:17:00
上海某世界500强食品公司(主要是做烘培食品)招聘生产主管一名要求如下：1.食品行业三年以上经验,管理生产线为主2.中专以上学历,28岁以上3.月薪50004.８小时工作制，会倒班如需加班会按照规定给予加班费，保险福利待遇等按国家规定享受．不包吃，住宿问题可以谈．公司背景:一家世...
发帖时间：2007/8/24 23:41:00
小弟是最近转做烘培的，想让店面门口奶香味重一点，好吸引一下路人。但不知道用什么香精比较合适，找了一堆资料，有人推荐了这三种：乙基麦芽酚、I+G、耐高温牛油香精。我也有点糊涂了，不知道哪种比较适合我。我主要的目标就是追求风香（奶香味），有朋友说用乙基麦芽酚比较合适。但具体应该怎么用...
