发帖时间：2009/4/9 17:12:00
[散文]欠着，幸福着（写给老魏）我这人浑身都是优点，最大也是唯一的毛病就是健忘。一分钟前你把一张崭新的百元大钞借给了我，一分钟后很可能会告诉你，我今天运气真好，竟然有人觉得自己钱多送了我一百。你的尴尬我混然不觉，因为我总觉得这钱肯定是自己捡来或者别人送的，但怎么都不可能是借的...
发帖时间：2007/3/7 21:04:00
怎样用酒烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用，关键要让酒得以发挥。因此，要注意以下几点。1.烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放；又如红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即烹...
发帖时间：2004/5/10 14:25:00
AA制大桌菜搭伙吃镜头扫描：张先生是一家科技公司的白领，每天午餐都是约上几个同事到附近的餐馆“凑份子”，点上几个菜，吃得有滋有味。但这种午餐却需要天时———公司的午餐时间足够宽裕，地利———公司周围有很多可供选择的餐馆，人和———有能够在一起搭伙吃饭的人。专家点评：由于吃的人比较...
发帖时间：2004/5/12 14:45:00
在日益追求情调和注重营养保健的今天，回归自然、返璞归真已经成为一种时尚。春风送暖的日子里，如果吃上一碟野菜，不仅能够感受到浓厚的山野风味，还能增加营养、防治疾病。荠菜爱它的理由：荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系...
发帖时间：2007/12/5 15:39:00
香菇是人们喜食的一种佳品，它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，也是具有一定疗效的保健食品。人们都知道香菇营养丰富，味美清香，但常吃香菇能有效地预防感冒，这恐怕是鲜为人知的吧。 感冒是一种常见的疾病，一年四季都有发生，特别是老人、婴幼儿和体弱者易患感冒。预防感冒的方法很多，香菇...
发帖时间：2011/10/20 14:16:22
吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。一、苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其...
发帖时间：2013/9/5 19:31:35
秋季养生：拂去肺中的“霾”“肺主毛皮”，而肺在四季中对应的节气是秋季，所以，秋季保养好肺气，顺应冬季收藏的需要，遵循生命发展的自然规律，就能与万物一样，在生、长、收、藏的生命过程中运动发展，生命才能有勃勃的生机和活力。养肺之道?舒缓安宁，戒虑消愁秋天这三个月，舒缓而平和，大自然的...
发帖时间：2013/9/16 11:52:47
都说大豆是田地里长出的“牛肉”，是大自然赐予人们最好的食物，它富含优质蛋白质和丰富的微量元素。对于喜爱素食的朋友来说，大豆及其制品是他们获取蛋白质的最佳食物。不过大豆的消化率并不高，整粒的熟大豆的蛋白质的消化率仅为65.3%，而且其中膳食纤维的比例较高，多吃不易消化且易腹胀。然而...
发帖时间：2004/5/13 16:22:00
现在，全世界五大洲都有马铃薯出产。马铃薯的故乡在南美洲，根据考古学家在秘鲁印第安人古墓里发现的大量嵌有马铃薯图案的各种陶器殉葬品，和马铃薯植株的残枝分析，当地种植马铃薯的历史至少可以追溯到公元前二千年至二千八百年。 根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字，...
发帖时间：2007/3/8 23:47:00
十九、肥胖症的饮食调养 肥胖症是指热量入超造成体内脂肪组织增多，使体重超过标准体重20％以上者，30岁以上体脂在体内所占比重增加，男性可超过体重的25％，女性可超过30％。肥胖症依原因不同可分为单纯性肥胖和继发性肥胖，前者多系膳食热能过多所致，后者可由下丘脑及内分泌等疾病所致。...
