发帖时间：2006/5/13 9:54:00
各位： 我公司（广东阳江）现在正在筹备建设一小型实验室。 １、面积３６平方米（６*６*４.５），东西方向采光良好，主要有培养室、无菌操作室和理化检验室。 ２、需要求购以下设备和仪器：操作台面（边台）、吊柜、器皿架、药剂架、中央水台、实验凳、通风厨、超净工作台、高压灭菌...
发帖时间：2008/3/13 22:38:00
我有一套豆奶饮料的生产线，可以生产植物蛋白饮料，八宝粥，仙草蜜，凉茶。现在要转让，主要的机器有分体式300交体磨1台，1500型均质机1台，袋装机4台，杯装机3台，3吨高温灭菌锅1台，不锈钢容器。。。。。原来投资80万，现在低价转让。本人是搞食品加工技术的，对营销是门外汉，导致严...
发帖时间：2008/3/13 22:42:00
我有一套豆奶饮料的生产线，可以生产植物蛋白饮料，八宝粥，仙草蜜，凉茶。现在要转让，主要的机器有分体式300交体磨1台，1500型均质机1台，袋装机4台，杯装机3台，3吨高温灭菌锅1台，不锈钢容器。。。。。原来投资80万，现在低价转让。本人是搞食品加工技术的，对营销是门外汉，导致严...
发帖时间：2008/4/23 12:02:00
请问一下有谁知道食品罐头行业的实验室的检测设备需要些什么？1.微生物项目（高压灭菌锅，恒温干燥箱，恒温培养箱、电冰箱和显微镜（有油镜的））2.罐头食品（真空度表，PH计，折光仪，卫生开罐刀，卷边切割机，投影仪，试漏装置，埋头度，电子秤或天平，恒温水浴锅）上面是我问当地商检的，但是...
发帖时间：2013/6/6 14:25:48
夹层锅普遍适用于食品生产工艺一、质料与设备 质料：从市场上采办通常蚕豆辣酱为主，增加有些辅料。辅料主要有：植物油、芝麻、花生面、番茄酱、白糖、味精、鱼子等。设备：夹层锅、高压灭菌锅、粉碎机、不锈钢盆、电子秤等。 二、出产技术 1.技术流程蒸煮植物油→质料酱加工→辅料（芝麻、...
发帖时间：2005/4/27 23:32:00
4．2．3生理盐水的配制：4．2．3．1称取9克NaCl（分析纯），于三角瓶内，加入1L蒸馏水，搅拌至完全溶解；4．2．3．2然后分装于试管中，每只试管加9ml溶液；4．2．3．3将试管加塞，捆扎，放入灭菌锅中，121℃20分钟高压灭菌；4．2．3．4将灭菌后的生理盐水拾入筐内备...
发帖时间：2005/5/5 1:30:00
试剂配制标准操作规程1、目的：建立试剂配制标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于试剂配制。3、责任者：化验员。4、内容：4．1无机试剂的配制4．1．10.1NNaOH标液的配制和标定4．1．1．1在托盘天平上用烧杯称取固体的纯NaOH4克；4．1．1．2用50ml水溶解...
发帖时间：2004/7/20 19:55:00
甜玉米罐头的制作工艺主要原料甜玉米穗、食盐。设备用具蒸汽夹层锅（或高压灭菌锅），罐头封口机，甜玉米脱粒机。制作方法1．原料处理：挑选新鲜、颗粒饱满、成熟适度，无腐烂及病虫害的果穗。剥去苞叶及花丝，并用清水冲洗干净，然后用甜玉米脱粒机脱粒，以保证颗粒完整无损。如果用人工脱粒，方法是...
发帖时间：2005/3/14 21:33:00
灭菌和消毒 消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用，其实它们的含义是有所不同的。消毒是指应用消毒剂等方法杀灭物体表面和内部的病原菌营养体的方法，而灭菌是指用物理和化学方法杀死物体表面和内部的所有微生物，使之呈无菌状态。一、物理方法1、温度 利用温度进行灭菌、消毒或防腐，是最常用...
发帖时间：2007/6/14 20:54:00
果酱加工流程及设备果酱加工的工艺流程如下：水果消毒→输送→削切花→洗果→打浆→预煮→真空浓缩→装罐→杀菌→成品。该设备生产线配备的单机有带式输送机、辊式输送机、削切花机、洗果机、连续预煮机、螺旋提升机、打浆机、真空浓缩机、装罐封盖组合机和高压杀菌锅等。加工时，将选好的水果由人工去...
