发帖时间：2005/11/17 9:19:00
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定———农业部标准/T9392005那位有条件的朋友能不能检测试试看尤其是垃圾姐姐，监督部门的可能会更加有用一点。大家谈谈体会阿！...
发帖时间：2005/10/8 13:40:00
发布日期：2005-10-8乳制品须标明还原奶所占比例从16日起，凡是乳制品生产过程中使用了还原奶的，必须在包装上用醒目字体标注“复原乳”，并且必须标明还原奶所占的比例。这是记者日前从食品安全专项整治活动中了解到的。 据介绍，所谓还原奶是指将奶粉搀水重新加工而成的液态奶。苏州与...
发帖时间：2005/9/30 15:00:00
灭菌乳生产后放一段时间出现絮状物体很象奶皮了，请教是什么原因...
发帖时间：2005/9/29 15:43:00
我国麦片乳粉有了国家卫生标准9月20日，记者从国家标准馆获悉，从10月1日起，我国将正式实施31项食品卫生国家强制性标准。7项食品卫生标准首次发布10月1日起实施的31项食品卫生标准中，有7项卫生标准为首次发布，涉及麦片、植物油料、可可粉固体饮料、藻类制品、乳粉、巴氏杀菌和灭菌乳...
发帖时间：2005/9/22 10:16:00
国务院办公厅通知要求加强液态奶生产经营管理2005-09-21.h1{FONT-WEIGHT:bold;TEXT-JUSTIFY:inter-ideograph;FONT-SIZE:22pt;MARGIN:17pt0cm16.5pt;LINE-HEIGHT:240%;TEXT-A...
发帖时间：2005/9/14 12:56:00
乳制品业发展须实现三个转变 牛奶中是否含有抗生素，巴氏奶和灭菌奶孰优孰劣，加工后的液态奶可否称鲜奶？其他如还原奶、特种奶、早产奶等等，从2000年开始，中国乳制品行业大战连连不断，概念层出不穷。但一年多来，硝烟散去，概念枯竭，业内普遍认为，中国乳制品行业正在走向成熟。 中...
发帖时间：2005/7/17 13:32:00
乳粉就是5410规定的4种必须加贴，液态奶有巴氏灭菌乳，UHT和酸牛乳，其他乳制品有奶油、炼乳和奶酪。这是国家质量监督检验检疫总局第52号令的规定。乳饮料算不算乳制品？[em05][em05][em05][em05][em05]...
发帖时间：2005/7/17 13:14:00
这种情况维持到20世纪80年代发生了变化，我国奶业起步孕育了一个引人注目的高速发展期。变化的原因除了人民生活水平的提高外，主要还有两个特定的具体因素：一个是起始于1983年终止于2004年，我国政府基于我国是个缺奶和贫奶的地区，先后接受了由联合国世界粮食计划署(WFP)和欧盟(E...
发帖时间：2005/7/10 15:10:00
三鹿集团关于“近900箱酸牛奶提前出厂”的情况说明(摘自中国乳业信息网)7月5日下午，天津市河西区质量技术监督局执法人员在三鹿酸牛奶批发商仓库内查出近900箱标注生产日期为7月6日的三鹿酸牛奶。获此信息，公司领导高度重视，立即派人前往生产厂和市场进行彻底调查。现将调查结果进行如下...
发帖时间：2005/7/8 10:38:00
河北三鹿陷早产奶丑闻天津900箱三鹿酸奶被封 其液态奶还未进入广州；天津900箱三鹿酸奶被封 ■新快报记者 任慧良 继光明之后，河北著名牛奶品牌三鹿也陷入早产奶的丑闻。前天下午，天津河西区质量技术监督局执法人员在“三鹿酸牛奶”批发点内一举查获了近900箱涉嫌超前标注生产日期的...
