发帖时间：2008/7/29 15:52:00
中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN0169-92代替ZBX09002一88Methodforexaminationofcoliform,fecalcoliformandescherichiacoliinfoodforexport1 主题内容与适用范围本标准规定了出口食品中大...
发帖时间：2008/7/29 14:22:00
还有可能是加了1-2%的全脂奶粉,增稠剂,香精肯定要加,我就做过灭菌乳,可以这么说,所有的常温奶都是经过增稠,调香的....
发帖时间：2008/5/30 10:09:00
有那位老大可以给我如下解释:用奶粉还原加工二次灭菌乳(121度,15分钟保持式灭菌),产品保温7天后,做微生物:琼脂培养皿细菌数超过十万,但大肠菌培养无产气现象,产品口感无任何变化,以前产品从未出现这种现象...
发帖时间：2008/5/7 13:47:00
要生产学生饮用奶（简称学生奶），必须具备以下条件：1．学生奶生产企业应当有稳定和优质的奶源基地，日供应鲜奶在50吨以上；2．奶源基地必须具有机械化挤奶设备，用管道输送生鲜奶，保证原料奶的冷链运输；3．供生产学生奶的原料奶细菌指标应符合GB／T6914－1986《生鲜牛乳收购标准》...
发帖时间：2008/4/17 13:38:00
2008年第26号 为规范乳制品加工行业投资行为，防止盲目投资和重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护环境，促进乳制品加工与原料乳生产协调发展，根据国家有关法律法规和产业政策，我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》，现予以公告。 各有关部门在乳制品...
发帖时间：2008/3/24 10:23:00
本公司专业提供中性奶\发酵酸奶\调配酸奶\发酵灭菌乳饮料稳定剂配方QQ:393674740...
发帖时间：2008/2/29 11:19:00
断奶好久了今天偶尔喝了一袋UHT灭菌乳，一股奶粉味惊得我一个跟头现在UHT灭菌乳都是复原乳吗？现在市售的牛奶中还有没有鲜乳直接加工处理的？巴氏杀菌奶是么？请教专家们！！！...
发帖时间：2008/2/27 15:16:00
北京炎洺乳品技术咨询有限公司2008年度乳品技术培训招生简章北京炎洺乳品技术咨询有限公司主要从事乳品加工技术咨询与服务，立足于区域性的乳品加工企业。多年来，我公司在中国乳品加工协会的大力支持下，为全国几十家区域企业进行了全方位的技术服务，使其产品在区域性市场中占有强有利的地位。我...
发帖时间：2008/2/21 12:51:00
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定信息来源：农业部中华人民共和国农业行业标准NY/T939-20052005-09-30发布2005-09-30实施中华人民共和国农业部发布前言本标准的第4章为强制性条文，其余为推荐性条文。本标准的附录A和...
发帖时间：2007/11/3 9:45:00
“超高温灭菌乳质量控制及方法”和“奶牛用微生物添加剂精华本”及“CIP清洗系统”后，现又推出“超高温UHT生产技术务实”得到了行业朋友的厚爱，现已推出电子版北京食品论坛VIP会员专用版！对乳业爱好和工作的朋友请下载使用，并提出宝贵意见！此书对HUT灭菌曲线图、对数曲线图都有详细描...
