发帖时间：2004/6/28 13:49:00
中华人民共和国专业标准还原糖测定法ZBX66040—87Determinationofreducedsugar━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本方法适用于酿造酱油半成品的还原糖测定。1亚铁氰化钾快速法1.1试剂与溶液1.1.1费林氏甲...
发帖时间：2005/4/27 23:31:00
蛋白质测定标准操作规程1、目的：建立蛋白质测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于蛋白质的测定。3、责任者：化验员。4.1索恩生氏滴定法测定蛋白质的操作步骤：4．1.1吸取10ml牛乳置于250ml三角瓶中，4．1.2加入草酸钾溶液0.4ml、2%酚酞溶液0.25m...
发帖时间：2005/11/5 17:18:00
蛋白质测定标准操作规程1、目的：建立蛋白质测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于蛋白质的测定。3、责任者：化验员。4.1索恩生氏滴定法测定蛋白质的操作步骤：4．1.1吸取10ml牛乳置于250ml三角瓶中，4．1.2加入草酸钾溶液0.4ml、2%酚酞溶液0.25m...
发帖时间：2008/6/9 10:35:00
蛋白质测定标准操作规程目的：建立蛋白质测定的标准操作规程，减少实验误差。适用范围：适用于蛋白质的测定。索恩生氏滴定法测定蛋白质的操作步骤：1吸取10ml牛乳置于250ml三角瓶中，2加入草酸钾溶液0.4ml、2%酚酞溶液0.25ml，32分钟后，用标准氢氧化钠滴定至粉红色，滴定后...
发帖时间：2005/3/6 16:39:00
行标中规定的方法是用样品溶液滴定费林试剂，这样做有个弊端，就是不能批量检测，在大批量抽查月饼检测时，急需一种象黄酒中总糖检测一样，用葡萄糖滴定处理后的样品，这样操作简单方便多了，各位专家能否提供这种技术呢[em11]...
发帖时间：2005/7/21 23:48:00
做过味精的成分分析,主要做了谷氨酸钠,氮含量,氯离子含量的测定,还测了什么不太记得了,谷氨酸钠用甲醛滴定法,氮含量用的是半微量凯氏定氮,氯离子是用硝酸银滴定的.这是为一个厂家的产品做的鉴定,国标上都有地查的....
发帖时间：2005/11/7 15:26:00
谢谢，国标中测定方法是这样的,先用NaOH滴定至ph值为8.2,目的是中和其中的酸,然后加入甲醛10ml,后滴定至ph值为9.2,所以应该说中和了其中的酸性物质了，只是楼上的为什么要说滴到ph为4.0以上呢，请赐教!...
发帖时间：2005/11/14 16:33:00
牛乳中乳糖的测定方法（1）样品处理取25ml奶用50ml水分数次溶解并洗入250ml容量瓶中，加入4ml乙酸铅溶液，4ml草酸钾-磷酸氢二钠溶液，每次加入试剂是都要途徐徐加入，并摇动容量瓶，用水稀释至刻度，摇匀，静置数分钟，用于干燥滤纸过滤弃去最初25ml，所得样液作滴定用。（2...
发帖时间：2007/6/8 20:48:00
称取2-3g样品置于250ml碘量瓶中，加30ml三录甲烷-冰乙酸，溶解样品，再加1.00ml饱和碘化钾，摇匀在暗处放3min左右，取出加150ml水，摇匀，用硫代硫酸钠标准液滴定，滴定过程中看不到颜色变化，加了指示剂再滴，依然没有颜色变化。空白也是一样。郁闷！请大家帮忙解决！谢...
发帖时间：2007/8/1 8:27:00
大家好！我前几天用凯氏定氮的方法测粗蛋白的时候，第一次用的是甲基红-次甲基蓝指示剂作的滴定，第二次用的是甲基红-溴甲酚绿指示剂作的滴定，结果两次的差别有些大，第一次平均值大概是19%，第二次不到13%，不知道那位能够帮我找出其中的原因？谢谢！[em03]...
