发帖时间：2018/1/14 22:20:29
近年来，“网红”食品接连刷爆社交圈，可多数却应了“花无百日红”的魔咒，很快被淹没时间大潮中。这到底是因为什么？“食品安全是网红食品最大的挑战。‘红’既带来红利，也是高危信号。网红食品借助资本助推，其规模扩张速度可以超出想象，而规模扩张也会将问题放大。例如一笼小确幸的细菌污染、三只...
发帖时间：2017/11/14 8:35:32
名称：低聚木糖豆浆粉配料：速溶豆浆、低聚木糖规格：小袋分装配料解析：大豆：大豆中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质是组**体的主要物质，是人体生命活动的物质基础，恩格斯指出：“生命的基本特征就是蛋白质化学成分经常地自我更新。”其蛋白质含量高达40%左右，黑豆可达50%，是瘦猪肉的2倍...
发帖时间：2017/10/11 0:59:29
彻底消除糯米酒青稞酒的褐变一三九零一零二四二九零，糯米酒是以糯米为主要原料，通过添加酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒。酒精度低，含量大多在10%-20%之间，糖度高，大多在20%-30%之间，因此口感香甜醇美，深受人们喜爱。据分析，糯米酒富含十多种氨基酸，且全部覆盖人体必需的氨基酸。...
发帖时间：2017/10/1 13:41:13
彻底消除糯米酒青稞酒的褐变一三九零一零二四二九零，糯米酒是以糯米为主要原料，通过添加酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒。酒精度低，含量大多在10%-20%之间，糖度高，大多在20%-30%之间，因此口感香甜醇美，深受人们喜爱。据分析，糯米酒富含十多种氨基酸，且全部覆盖人体必需的氨基酸。...
发帖时间：2017/9/26 14:58:52
双抗体夹心法的一些疑问：1.双抗原夹心法的原理:固相抗原吸附载体+血清（抗体）+酶结合物（抗原）=抗原*抗体*抗原复合物；抗原*抗体*抗原复合物+辣根过物氧化酶《过氧化氢催化》=蓝色络合物。2.双抗体夹心ELISA如何筛选抗体最适的包被浓度:采用棋盘滴定法，选择一个阳性标本和一个...
发帖时间：2017/9/14 23:46:45
小分子活性肽是什么？再忽视它，你会后悔的！小分子活性肽是什么？它是一种介于蛋白质和氨基酸之间的物质，如今，营养学界对肽的研究越来越火，那就赶紧随多肽界领军企业九生堂的专家一起来了解下有关小分子活性肽的知识吧！蛋白质是由氨基酸组成，那小分子活性肽是什么组成的呢？简单地说，蛋白质是一...
发帖时间：2017/9/11 10:23:20
"益生菌"什么是"益生菌"大家都知道"益生菌"这一词可是真正知道它的作用吗?告诉你它的神奇！[b]益生菌有缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收的作用：[/b]益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸，减轻乳...
发帖时间：2017/9/6 15:26:04
对孕产妇的影响冷榨亚麻籽油内富含Ω-3，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。Ω-3在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。其中亚麻籽油是陆地上Ω-3含量最高的植物油，由...
发帖时间：2017/9/2 15:54:30
叶黄素酯：叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，是帮助眼睛发育的关键营养元素。叶黄素酯经人体吸收后分解为游离态叶黄素，可补充人体流失叶黄素的基本功能，叶黄素的一个重要的生物学功能就是保护视网膜，叶黄素有过滤蓝光和抗氧化的作用，防止与紫外线波长接近的蓝光损伤视网膜。蓝莓：蓝莓富含...
发帖时间：2017/9/2 9:27:16
日本京都大学等机构研究人员日前联合发表报告说，定期给实验鼠喂食双歧杆菌，可使实验鼠比同类更长寿。研究人员选取20只10个月大的实验鼠，每周3次给它们喂食双歧杆菌“LKM512”，每只实验鼠每次食用双歧杆菌约2000万个，相当于市场销售的酸奶150毫升所含菌量。而给对照组的实验鼠每...
