发帖时间：2004/12/24 18:30:00
美国食品添加剂市场需求看涨 美国的食品添加剂尤其是防腐剂市场的繁荣，主要是由于越来越多的美国消费者喜欢有香味的食品。据估计，1999年通过生产食品添加剂可以获利30亿美元。预计到2006年将会增加到50亿美元。 有关专家指出，由于消费者越来越关注合成化学物质的安全性，因此，人...
发帖时间：2013/7/31 14:33:28
【冰淇淋粉网】随着人们生活水平的提高，以及西方的健康饮食文化逐渐被引入，人们开始尝试各类时尚饮食并重视乳制品的营养价值，冰淇淋这个原先不太引人注目的小产品，已经逐步发展成一个大行业。冰淇淋已不仅是夏季的产品，冰淇淋从过去的降温防暑作用逐步转变为休闲时尚食品，受到广大消费者尤其...
发帖时间：2009/10/21 16:32:00
很多消费者在选购食品时，常常关注是否添加了某些“添加剂”，食品类广告中也常常出现“不添加任何添加剂”之类的字眼，“零添加”成了很多食品企业的新卖点。 近日，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员陈君石针对“零添加”这一现状指出，到目前为止，国内发生的食品...
发帖时间：2012/7/23 15:53:53
[b]食品添加剂，我们躲不开[/b] 浙江食品安全整治百日行动上周已启幕，昨天，我国食品行业、日化行业唯一的院士孙宝国，做客本报与浙江省科协联合举办的“科学会客厅”，讲讲“食品安全那些事儿”。 他特地带来了一本新书，《躲不开的食品添加剂》。这是10位搞食品添加剂研究的教授...
发帖时间：2014/4/28 8:50:30
食品添加剂丛书食品增稠剂《食品增稠剂》编辑词条目录1图书信息2内容简介3作者简介4图书目录1图书信息 书名:食品增稠剂 作 者：黄来发 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2009年01月 ISBN:9787501967070 开本：16开 定价:52元2内容简介 ...
发帖时间：2006/4/10 13:42:00
食品添加剂：滥用害人要遏制日前，英国各大食品超市、商店的４００多个品种的数百万件食品因被怀疑含有可能致癌的色素苏丹红（一号），被撤下货架。我国很快作出反应，在全国范围内大规模清查可能含有苏丹红（一号）的食品。北京市食品安全办公室３月４日向新闻界通报，有关部门日前从亨氏辣椒酱中检出...
发帖时间：2015/4/13 12:51:08
信息来源：食品加工在线 奶粉作为婴幼儿最重要的食品之一，其质量安全备受关注。如果仔细观察，不难发现各品牌奶粉的包装上都明确标注着各类营养物质的含量，而其中很大一部分是加工过程中人为添加的，即所谓的食品添加剂。提到食品添加剂，我们首先想到的可能是各种香精、色素、防腐剂等等，这些类...
发帖时间：2006/4/10 13:39:00
所谓添加剂，是为了改善食品的品质和风味，以及为防腐和加工工艺的需要，加入到食品中的天然或化学合成的成分。使用添加剂主要可以起到提高产品质量的作用，添加剂的合理使用能够改善食品的组织状态，增加食品的色香味和口感。然而由于各种化学物质对食品的污染已成社会性问题，人们对食品加工过程中所...
发帖时间：2008/12/11 15:23:00
韩国希杰(CJ)集团是韩国最大的食品集团，在韩国享有极高的声誉。中国是希杰(CJ)集团走向国际贸易舞台的重要窗口与平台。通过努力，希杰(CJ)集团已在中国北京、上海等地设立办事处，并构筑了包括香港、台湾的希杰集团中国组织网络。并且,希杰(CJ)中国总部为扶持各事业群在中国市场发展...
发帖时间：2016/9/6 15:59:11
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。常用的食品添加剂有焦亚硫酸钠，无水亚硫酸钠等，目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、...
