发帖时间：2004/5/17 10:22:00
有人认为“吃生鸡蛋营养最好”，这是没有道理的。因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使肠道内的消化酶受到抑制，引起消化不良。抗生素蛋白在肠道里与生物素结合，阻碍生物素被肠道吸收。人体缺乏生物素时，会引起皮肤红斑、脱发、食欲不振、肌肉疼痛、烦躁、嗜睡、贫...
发帖时间：2004/5/14 17:05:00
红壳蛋更营养：红壳蛋色泽红润，据此有人认为红壳蛋比白壳蛋营养价值高，这是错误的。科学家实验证明，红壳蛋和白壳蛋的营养成分是一致的，其蛋壳颜色的差异一方面因产蛋鸡的种类而异，同时又与喂养的饲料有关。鸡蛋生吃：有人认为吃生鸡蛋营养价值更高，其实不然。生鸡蛋内可能有病菌和寄生虫，进入人...
发帖时间：2004/5/14 16:32:00
过年期间，人们往往大吃大喝，甚至暴饮暴食。医学专家指出，年后应适时排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。在人们常吃的素食当中，有12种能降脂清肠。它们的功效分别如下： 1．燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中...
发帖时间：2004/5/14 16:23:00
到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。 红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。 包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。...
发帖时间：2004/5/14 10:56:00
过年期间，人们往往大吃大喝，甚至暴饮暴食。医学专家指出，年后应适时排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。在人们常吃的素食当中，有12种能降脂清肠。它们的功效分别如下： 1．燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物...
发帖时间：2004/5/12 17:04:00
到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。 红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。 包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。...
