发帖时间：2013/4/12 11:08:21
葡萄酒的品评大致可以分为三方面，观色、闻香和品尝。本文着重为您展示葡萄酒的闻香和品尝。 其实葡萄酒的变化如同人生的变化。年轻时热情活泼、朝气蓬勃，有时却会显得经验不足、太过青涩；随阅历的累积、时光的雕琢，渐渐趋向成熟，展现出优雅魅力，达到事业顶峰；一过中年，又慢慢走向衰老。...
发帖时间：2004/6/22 17:28:00
高效、强力型面包改良剂的使用，不但可大幅度提高面粉的筋度，增强面团面筋的扩展能力；而且也能改善面团的结构性质，帮助面团成熟，促进面团充分发酵，从而让用户获得品质优良的面包。主要优点：1使面包体积更大2后劲足，炉内急胀更强劲3改善面包内部组织，口感好4保持水分，延缓面包老化5提高面...
发帖时间：2005/9/27 9:29:00
[quote][B]以下是引用[I]风飞[/I]在2005-9-1521:37:00的发言：[/B][BR]以下是生产工艺流程图生产出来的水微带涩味请大家帮忙找找原因。谢谢源水是山泉水[/QUOTE]炭过滤是控制味道，气味，有机物及氯的。炭过滤对于某些物质和化合物起主要作用，颗粒...
发帖时间：2006/9/19 17:14:00
1.茶色化学构成茶叶外形色泽与茶汤颜色的化学物质，是茶叶中所含酯溶性色素和水溶性色素，具有不同的化学性能。绿茶汤色的主要化学物质有：类黄酮的黄绿色，少量棕色反应物和儿茶素轻度氧化物；红茶汤色主要由茶红素与茶黄素，浓度取决于茶红素的含量，明亮度决定于茶黄素的含量；乌龙茶汤色主要是儿...
发帖时间：2007/1/12 16:51:00
OL整天困在冷气密室，以致皮肤乾燥、眼睛干涩，所以写字楼一族最喜欢喝花茶，可以滋润皮肤和喉咙，不过眼睛首当其冲。要对付黑眼圈、水肿问题，在众多花茶中，以菊花对纾缓眼睛疲劳最为有效。菊花在古时候被雅称为“延寿客”，属上品药材，具有清热解毒、明目的作用。菊花可以外敷内服，外敷只需用棉...
发帖时间：2008/10/27 9:30:00
食用油中掺入矿物油在农贸市场上，曾发现在食油中掺入矿物油出售，严重地危害消费者身体健康。(1)感官鉴别方法①看色泽：食油中掺入矿物油后，色泽比纯食油深。②闻气味：用鼻子闻时，能闻到矿物油的特有气味，即使食油中掺入矿物油较少，也可使原食油的气味淡薄或消失。③口试：掺入矿物油的食油，...
发帖时间：2008/10/29 11:54:00
11、鉴别酸牛奶的质量(1)色泽鉴别良质酸牛奶——色泽均匀一致，呈乳白色或稍带微黄色。次质酸牛奶——色泽不匀，呈微黄色或浅灰色。劣质酸牛奶——色泽灰暗或出现其他异常颜色。(2)组织状态鉴别良质酸牛奶——凝乳均匀细腻，无气泡，允许有少量黄色脂膜和少量乳清。次质酸牛奶——凝乳不均匀也...
发帖时间：2008/10/29 11:55:00
13、鉴别硬质干酪的质量(1)色泽鉴别良质硬质干酪——呈白色或淡黄色，有光泽。次质硬质干酪——色泽变黄或灰暗，无光泽。劣质硬质干酪——呈暗灰色或褐色，表面有霉点或霉斑。(2)组织状态鉴别良质硬质干酪——外皮质地均匀，无裂缝、无损伤，无霉点及霉斑。切面组织细腻，湿润，软硬适度，有可...
发帖时间：2008/10/29 11:58:00
15、鉴别酥油茶的质量酥油茶是西藏，新疆和四川等省区少数民族人民最喜爱的日常饮料。它是用砖茶或其他种类茶叶加水熬煮，取茶汁加生酥油，食盐配制成亮晶晶、黄橙橙、略带褐色的食品。酥油茶的色、香，味是独特而别有风味的。质量好的酥油茶，色泽呈黄中带褐，其色深浅与加入的酥油，茶叶含量多少有...
发帖时间：2009/6/3 12:06:00
上海汇沃实业是一家专业生产豆浆机的生产厂家，产品采用国家专利技术-液内热转换装置加热，可以保证豆浆在煮制过程中不粘锅（没有糊焦味）不溢锅（不需添加消泡剂和任何添加剂，保证豆浆的新鲜天然）钝化效果好（无任何豆腥味和苦涩味，即使纯豆浆，也让您百喝不厌），磨浆煮浆一体化、浆渣自动分离，...
