发帖时间:2011/10/11 8:28:23
空气消毒机可有效保障速冻食品的卫生质量(食品报邱德生)我国的速冻水饺、速冻馒头、速冻馄饨、速冻春卷等特色食品,因保持了原有营养和风味、价格合理,而畅销国内外市场。但国外苛刻的卫生安全标准,给我国的速冻食品出口设置了壁垒。我国速冻食品出口企业必须采用HACCP等全程质量管理体系,才...
发帖时间:2011/2/26 14:01:00
(文/虞文祥)食品安全不能流于形式,从理论上说,戴手套工作有弊有利,其弊是:手套温度接近体温,水分难以散去致使湿度适宜,同样可以滋生大量的微生物,这样给微生物二次污染食品埋伏了一个麻痹大意思想,其利是:因为手套隔离,可以消毒杀菌强度加大,更彻底地灭杀微生物,为生产提供更高的安全系...
发帖时间:2011/3/15 12:02:00
食品安全不能流于形式,从理论上说,戴手套工作有弊有利,其弊是:手套温度接近体温,水分难以散去致使湿度适宜,同样可以滋生大量的微生物,这样给微生物二次污染食品埋伏了一个麻痹大意思想,其利是:因为手套隔离,可以消毒杀菌强度加大,更彻底地灭杀微生物,为生产提供更高的安全系数。所以,对于...
发帖时间:2011/7/7 9:10:14
(文/虞文祥)食品安全不能流于形式,从理论上说,戴手套工作有弊有利,其弊是:手套温度接近体温,水分难以散去致使湿度适宜,同样可以滋生大量的微生物,这样给微生物二次污染食品埋伏了一个麻痹大意思想,其利是:因为手套隔离,可以消毒杀菌强度加大,更彻底地灭杀微生物,为生产提供更高的安全系...
发帖时间:2010/11/22 17:12:00
先进的食品杀菌技术可保障速冻产品卫生质量近日,海口水产开发有限公司在车间全面安装的“食品动态杀菌机”、“自动感应手消毒器”,已正式启用。这些先进消毒技术的运用,帮助该企业在空气细菌二次污染、手部细菌二次交叉感染方面提供解决方案,提高食品卫生质量和提高工作舒适度等作用,且能在有人的...
发帖时间:2010/9/11 7:57:00
近日,海口水产开发有限公司在车间全面安装的“食品动态杀菌机”、“自动感应手消毒器”,已正式启用。这些先进消毒技术的运用,帮助该企业在空气细菌二次污染、手部细菌二次交叉感染方面提供解决方案,提高食品卫生质量和提高工作舒适度等作用,且能在有人的情况下进行动态杀菌。海口水产开发有限公司...
发帖时间:2014/3/28 8:44:43
小包装麻辣牛板筋具有麻辣可口、开袋即食、咀嚼性强的特点。作为一种食用方便、休闲时尚的食品,麻辣牛板筋正受到越来越多消费者的青睐,加工企业也不断增多。与此同时,微生物超标和防腐剂超标等安全质量问题也不断发生在麻辣牛板筋产品之中。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消...
发帖时间:2016/9/26 13:16:56
医疗机构人员流动性大,各种病菌最易在此“侵袭”他人;而医疗机构中,医务人员手上携带的细菌成为医院内感染的主要致病源,而手的清洗和消毒是防止医院内感染最重要的措施之一。近年来,随着人们自我保护意识的增强,医院内感染问题逐渐引起重视,手消毒的重要性再次被人们所认识。医护人员在临床诊断...
发帖时间:2014/3/28 8:43:58
食品安全大于天,消费者在选购食品时,一般会优先选择知名品牌、大企业生产的产品,因为知名食品的质量有保障。以法式小面包为例,目前,畅销市场的法式小面包主要由少数几个知名的大型食品企业生产,按照常理分析,这些知名产品的质量应该有所保障。但近年来,知名品牌的法式小面包屡屡被曝出微...
发帖时间:2014/1/21 14:49:05
牛奶饼干以奶粉、鸡蛋等为原料加工而成,具有奶香浓郁、营养丰富、食用方便等特点,深受消费者的青睐。作为一种休闲方便食品,牛奶饼干的市场销量稳步增长。但牛奶饼干同样也存在安全质量方面的问题,如微生物超标就是质量问题之一。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周...