发帖时间：2012/11/1 16:41:14
一、熬粥过程中营养损失大 经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。 长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。 所以，越是煮...
发帖时间：2007/3/6 22:34:00
第四章矿物质缺乏……………………………………………………………………486第一节铁缺乏与缺铁性贫血………………………………………………………486一、铁缺乏的原因………………………………………………………………………486二、临床表现……………………………………………………………...
发帖时间：2007/11/23 14:15:00
阶段考核（四） 《疾病营养》不定项选择题部分1、糖尿病分为几大类分别是（ABD）（A）1型糖尿病（B）2型糖尿病（C）特殊型糖尿病（D）妊娠期糖尿病2、典型的糖尿病症状为“三多一少”(ABCD)（A）多尿（B）.多饮（C）.多食（D）.体重下降3、痛风的发病原因之一是血液中的尿酸...
发帖时间：2006/2/21 12:58:00
有些人虽注意保养，但收效甚微。究其原因，主要是认识观念过于陈旧，仍在沿用过去的不良习惯，在自我保健过程中存在许多误解。归纳起来，有以下六个方面： 累了才歇许多人误以为累了是应该休息的信号，其实是身体相当疲劳的“自我感觉”，这时才休息已为时过晚。过度疲劳容易积劳成疾，降低人体免疫...
发帖时间：2007/8/13 10:32:00
一.口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出***的味道，而产生口臭。二.胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近来，我们还发现，导致许多胃疾病的幽...
发帖时间：2008/8/29 16:50:00
有些人很注意养生保健，但在生活习惯上却存在一些误区，像下面这些“亡羊补牢”的做法，不是尤未为晚而是为时已晚了，这已经对身体健康造成了影响。饿了才吃： 生活中许多人不是按时就餐，且有相当一部分人不吃早餐，其理由之一就是“不饿”。其实，食物在胃内仅停留4－5小时，感到饥饿时胃早已排...
发帖时间：2006/12/14 23:50:00
寒冷的冬日，没有什么饮料比一杯又香又浓的咖啡更暖身提神的了。这个季节的咖啡馆里总是坐满了聚会的知己良朋；星巴克里提着笔记本电脑的小资数不胜数；超市里、自动售货机前，总有人不忘挑上一瓶罐装咖啡。总之，每天形形色色的人，等待着的却是一杯相同的好咖啡。 我们为什么如此迷恋咖啡？除...
发帖时间：2017/9/20 10:37:30
随着时间的推移，中秋的脚步声越来越近了，中秋是个团圆的节日，很多人在这几天的饮食都比较油腻，易引起腹泻等疾病，吃了不运动还易长胖。那么，过节期间怎样解腻去脂、预防长胖呢?喝茶为首选。饮茶养生文化历史悠久，过节期间喝点茶，可有效解腻去脂。不过需要注意的是喝茶养生保健，必知几个禁忌。...
发帖时间：2015/5/27 10:30:47
便秘是指纤维素摄取不足，或是刻意节食导致养分悉数被肠胃道吸收，难以形成足量体积的排泄物，加上喝水不够量，大便乾结偏硬，另外若活动量小，肠胃道蠕动跟着降低也会影响排便。每个人的排便习惯不同，一天一次到三天一次都算正常，随着气温降低，因活动量小、喝水少引起便秘的情况更常见，建议可靠...
发帖时间：2011/10/13 14:46:51
总的来说，饮比不饮好，但要控制量 酗酒伤身，还影响社交和事业，是人尽皆知的常识。然而不少健康资讯中常说，少量饮红酒对健康有益，尤其是对上了年纪的人，能预防心血管疾病。然而，这个说法受到了国外一些研究的挑战，认为少量饮酒可增加多种疾病的死亡风险。少量饮酒究竟利大于弊，还是弊大于...
