发帖时间：2013/12/10 21:04:38
喷雾干燥水果粉经湿法造粒后呈均匀的细小颗粒，流动性好，更加适合批量灌装分装，溶解性更好，可以大规模生产。长沙木立生产制品提供造粒代加工业务...
发帖时间：2007/5/24 21:48:00
专家你好:我请教一个问题,我们的婴儿配方奶粉生产出来一段时间后(约2个月),就给人一种看起来很潮湿的感觉,但测定水分只有2.86%,并且奶粉的流动性变差,请问是什么原因,怎么解决?[em05][em05][em05]...
发帖时间：2007/5/25 11:35:00
婴儿奶粉（1段)本身就脂肪高25%以上，蛋白低11%-18%，蛋白质包裹在脂肪球表面，如果你的储存环境不好，就会造成氧化，造成脂肪析出，颗粒流动性不好，也就是你所说的潮湿感觉。...
发帖时间：2006/11/28 23:41:00
还有：1、考虑巧克力与油的比例，及两者本身的质量、品种。——都1：2合适了吧2、配制巧克力浆的流动性、乳化稳定状态、巧克力研磨的时间。——巧克力浆需要加乳化剂吗啊？用的都是现成的大板！楼上的老乡，能说点具体的吗？针对这2点...
发帖时间：2008/10/20 17:41:00
按照我的说法，下一步应该是制造业的大量倒闭，为了把我当时的观点记录在案，我绝对不放马后炮，我写了一篇文章叫做《八大危机》，出来以后，点击率超过一个亿，虽然很轰动，但是像我的人生一样从来不得到重视，因为大家都喜欢专家、学者谈一万点、八千点，不喜欢听我讲实话，不幸的是今年的经济按照我...
发帖时间：2007/2/3 16:51:00
瓜尔豆胶在冷饮中的通常应用:1:单一使用:(1).通常用在做夹心果浆,流动性好,添加量在0.3-0.6%;总干和冰点配得恰当时可做成流动型或不冻型果浆,有少量拉丝.(2).做粮食类产品,产品糅糯,实物感强,添加量在0.2-0.5%;(3).做水冰,少量添加疏冰结构为片状;0.1-...
发帖时间：2005/4/15 15:14:00
氧化淀粉主要应用：1、造纸工业作表面施胶剂。2、纺织工业各类经纱上浆。氧化淀粉是一类重要变性淀粉，颜色洁白，糊化容易，糊粘度低，透明度高，成膜性好，胶粘力强，稳定性高，在造纸、纺织、食品和其他工业应用广泛。氧化淀粉的最重要性质变化在糊化容易，糊化温度降低，粘度也大降低，稳定性高，...
发帖时间：2005/4/15 15:20:00
氧化淀粉主要应用：1、造纸工业作表面施胶剂。2、纺织工业各类经纱上浆。氧化淀粉是一类重要变性淀粉，颜色洁白，糊化容易，糊粘度低，透明度高，成膜性好，胶粘力强，稳定性高，在造纸、纺织、食品和其他工业应用广泛。氧化淀粉的最重要性质变化在糊化容易，糊化温度降低，粘度也大降低，稳定性高，...
发帖时间：2004/10/9 8:43:00
结晶和沉淀相比应当是一个缓慢的过程，首先要有适合的晶核，然后晶胞才会在晶核的基础上进行生长形成晶体，如果体系发生较快变化失去结晶的条件，晶体生长尚不完整就会变成无序沉淀。至于什么时候产生结晶具体到不同的体系条件就不同了，不过一个较为稳定的环境（温度、流动性等）应当是产生晶体的必要...
发帖时间：2005/5/17 15:01:00
2楼广告做的也太直白了吧，多肽和胶原蛋白功能差远了，怎么能相提并论。好的胶原蛋白应该是人体易吸收，易转化的产品，应该分子量范围小并且窄，羟脯氨酸和脯氨酸含量高。同时作为食品原料或者辅料，应该具有食品加工的良好操作性，流动性，热稳定性。如果应用于饮料等产品，还不能有使人厌恶的鱼腥味...
