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发帖时间:2004/11/8 22:48:00
 
肉制品风味的形成机理1、水溶性成分,主要是游离的氨基酸,肽和低分子碳水化合物及肉在热加工中蛋白质变性和脱水从肉中分离出的汁液中含的浸出物,它们溶于水,并赋予肉制品的特征口味肉的滋味和原味。2、同和肉类的脂肪和脂溶性物质,在加热时形面特有的风味。由于加热时脂肪熔化包被着脂肪的结缔组...
 
发帖时间:2005/2/23 16:24:00
 
清真食品原则应用于现代食品工业时应注意的问题肉类和家禽类----选择原材料时应注意的问题五类受禁食品中有四类产生于这一部分,故对此部分应该严格控制:①动物必须是合法的种类,猪即便是用伊斯兰要求的方式宰杀的,其肉也不会因此而变成合法的;②合法种类的动物必须由理智健全的成年穆斯林(无...
 
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发帖时间:2005/5/22 13:52:00
 
伊本·阿巴斯的主张是:在《古兰经》里只有提到四种禁戒物,是非法的食物。他认为圣训禁止食猛兽、猛禽等,是表示憎恶,并不意味是断为非法。或者也许是这类动物不易得到。阿巴斯还说:“蒙昧时期的人,什么都吃,但是,有一些东西,因为嫌脏,他们也丢了。后来真主差圣降经,规定合法的食物与非法的食...
 
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发帖时间:2006/11/16 10:50:00
 
总结:1、一般性要求健康检查和健康档案u健康查体――长期性传染病,取得健康证,建立健康档案。(1)肝炎(病毒性肝炎和带毒者);验血(2)活动性肺结核;胸透(3)肠伤寒和肠伤寒带菌者;验便(4)细菌性痢疾和痢疾带菌者;验便(5)化脓性或渗出性脱屑性皮肤病;感官检查(6)其他有碍食品...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:01:00
 
(四)操作要点说明(1)采果:应采黄色果和红色果,过生过熟都不宜。将采下的金樱子果实放入筐中,立即运到工厂进行加工,若需要长期贮存,必须将其置于较低的温度下。(2)选果:除去青绿色果和病虫果、腐烂果,除去枝叶等其他杂质。(3)清洗:将果实放入流动水中冲洗,并不断用木棍搅动,洗至无...
 
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发帖时间:2007/10/23 10:33:00
 
肉类和家禽类---现代清真食品工业选择原材料时应注意的问题清真食品原则应用于现代食品工业时应注意的问题肉类和家禽类----选择原材料时应注意的问题五类受禁食品中有四类产生于这一部分,故对此部分应该严格控制:①动物必须是合法的种类,猪即便是用伊斯兰要求的方式宰杀的,其肉也不会因此而...
 
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发帖时间:2008/10/17 12:02:00
 
三、护肤美容的妙用养颜:洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内污垢,滋养皮肤,去除细小皱纹。防裂止痒:在干燥季节,用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。护发:洗头时,在温水中加入少量橄榄油,或滴几滴到手上直接涂抹于头发,可使头发光泽柔顺。孕...
 
发帖时间:2008/12/4 9:42:00
 
[MP=480,360,true]http://video.uusee.com/vod/beiqing/kgdwr.mp3[/MP]曾经以为一段刻骨铭心爱情是会很甜蜜、很长久。但是,当真正爱过了以后才发现,原来爱情是这么的不完美。当感情出现裂痕,当心痛已经成为了一种习惯、一种麻木...
 
发帖时间:2010/12/25 10:08:00
 
为了延长喷码机的使用寿命,我们在调试使用喷码机都应该严格按照操作标准,下面是调试使用时的主要事项:1、搬动机器小心轻放,上电后不能带电拔插喷头线以免烧毁喷头。2、采用侧喷方式的第二天开机后,先在喷头表面喷上一些清洗液、一分钟后轻挤墨袋;让喷头流出墨水、然后把一张白纸放在喷头前、按...
 
发帖时间:2011/2/16 17:52:00
 
墙纸的保养和它的生命成正比按常规,乳胶漆的素面极其容易脏,擦洗的过程对墙面不可能没有影响,一般这种墙纸的使用寿命在5―10年左右。而墙纸墙布则不然,维护保养的好可保持10―15年没问题。所以,墙纸和墙布的维护和保养是关键。1、墙纸墙布施工时,应选择在空气相对湿度在85%以下,温度...
 
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