发帖时间：2004/6/8 14:58:00
一道配上一个质、养、味美的菜品，响亮、上口、易记的菜名，成为一个上等的品牌菜品，不仅具有品尝价值，而且利于商业推广。起名如此重要，所以餐饮界常有人研究菜肴的命名，还有不少餐饮企业甚至挖空心思在名称上大做文章，搞“噱头”。由此，各式各样的菜名在各地餐馆、酒店都显现出来。许多顾客看了...
发帖时间：2004/7/27 17:52:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的...
发帖时间：2005/12/10 15:18:00
选自：http://www.ccpss.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=87&ID=733&page=1丹麦研究者最近通过研究发现，孕妇吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕...
发帖时间：2006/12/21 17:49:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少...
发帖时间：2004/7/28 13:05:00
78.昆明：鸡杂炒干巴菌 菌类一向以味道鲜美著称，野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下，吃腻了大鱼大肉的昆明人，地理位置得天独厚的昆明人，一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类（在昆明四围野生菌类保持了取之不尽用之不竭的势头。）一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点...
发帖时间：2004/8/13 11:30:00
.永州：炒血鸭 “炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈糊浆状，但是，在会吃鸭的人看来，鸭血可是清火败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的，所以他们挑了最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，...
发帖时间：2006/12/21 17:57:00
81.贵阳：花江狗肉 在贵阳餐饮街上有一奇景，满街一字排开的狗屁股，狗尾巴还高高跷起，据说这就是本家有做正宗花江狗肉的象征了。花江原产一岁半的幼龄土狗被剥了皮、剔了骨，狗形犹存地端上了桌，接下来它就被剐成一片一片的下进了预先炖过的狗骨头沙锅，肉嫩汤鲜，异香扑鼻。再然后食客们大...
发帖时间：2006/11/16 22:07:00
白羊座如果有一天白羊mm请你去她家吃饭，有两点是必须注意的：一个是千万不许到厨房偷看，另外一个就是自备凉茶。若你不小心犯下第一条，那么白羊mm们杀鸡时刀起头落的麻利，还有热锅里冒起的熊熊烈火也许会把你吓个半死；若你没有忘了第二条，那么明天你的嘴唇就会变成两条又肥又大的香肠了。为什...
发帖时间：2007/1/29 13:10:00
我与大师未曾谋面，素不相识，绝无对大师进行人身攻击之意。只是觉得许多事情好生奇怪：大师近年来策划的案例多多，然而成功者寥寥，败笔者连连。宣传大师光辉形象的作品都是好多年前在“众人皆醉你独醒”的时代完成的。当时中国正处在由计划经济向市场经济的转轨期,现代营销理论刚引入国内不久,许多...
发帖时间：2007/7/2 9:35:00
如何有效防治鱼类寄生虫病鱼的寄生虫病又称侵袭性鱼病。在池塘养殖寄生虫频发的地区仅仅进行药物预防是不够的，要贯彻“全面预防”的方针。 首先在设计和建造养鱼池时应尽量做到符合防病的要求。其次是培育和选用体质健壮的苗种和选育抗病新品种，加强饲养管理，增强鱼体抵抗力。第三是控制和消灭病...
