发帖时间：2005/3/30 7:15:00
中国全力追剿苏丹红有关检测标准4月份出台河北石家庄市卫生防疫人员正对一家肯德基店的辣椒制品进行取样。近一个月来，一场追剿有害添加剂苏丹红的行动，正在中国全面展开。到目前，全国已查出17家企业生产的数十种食品中含有苏丹红，并已追查出至少两条上游供货商的线索。事件肇始于英国今年2月2...
发帖时间：2005/3/28 17:12:00
苏丹红问题近些日子困扰着全国食品市场，不断发现含“红”食品。在调查中发现，一些含“红”食品，主要是因为使用了广州市田洋食品有限公司含有苏丹红工业用品制作的食品原料。田洋食品有限公司责任人必须对违法使用苏丹红负责。 “问题食品”一直成为国内食品市场的一大心病。从假到劣到毒，步步...
发帖时间：2005/3/14 12:48:00
还有问题就是，追查到原料供应商是广州田洋食品公司，销售商是广州和辉公司。这两家公司已经在市场上存在多年。这两家公司一直都有在很多食品期刊上做广告。最新一期食品科技还有田洋公司的广告。可想而知使用有问题辣椒精1号的厂家肯定不止美味源一家！感觉上美味源好象被抓出来当典型了！...
发帖时间：2005/2/1 10:07:00
如果你有什么好的项目,我们可以多多联系,有可能的话我们一起合作!为海洋食品的开发一起努力!有兴趣详细了解!...
发帖时间：2005/2/1 10:04:00
海洋是生命的摇篮!海洋保健食品将是人类健康取之不尽的宝库!海洋食品\海洋保健食品\海洋药品将是21世纪开发的热点!...
发帖时间：2005/2/1 9:56:00
我觉得在海洋食品方面开发的还不够...
发帖时间：2005/1/4 15:41:00
葡甘聚糖在食品加工中的应用 魔芋的有效成分为葡甘聚糖（KonjacGlucomannan简称为KGM）。葡甘聚糖是一种非离子型水溶性高分子多糖，分子量为200000—2000000。工业生产的商品黏度可达20000mPa·s，是目前所发现的植物类水溶性食用胶中黏度最高的一种。 ...
发帖时间：2004/12/2 0:33:00
我也是搞海洋食品的南海虾贝类为主（动物性海洋食品）...
发帖时间：2004/11/7 16:24:00
我是搞海洋食品的，欢迎大家多指教。我偏重于海洋植物。...
发帖时间：2004/8/9 15:53:00
题目确实有些大，其实我想你在想这个海洋食品时，心中已经有了一些想法，为什么不说出来，好让大家有针对性的讨论呢...
