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飞利
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2005/6/23 9:14:00
牛肉肉块多大,是否注射,腌制方法如何?...
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xuegang_zj
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可能是灌装时乳品注射的速度太快,...
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2006/3/10 14:55:00
楼主说的就是注射就没有出水问题了...
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滚揉注射不影响产品外观的...
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注射技术可以,也可以腌制...
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可以注射蛋白等,直接煮制达不到...
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2007/12/30 15:22:00
请教一下,注射时用的料水该怎么配?...
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从蛋白的质地上来说注射蛋白更细致...
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hexiankeji
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哪就只有试试注射盐水了。去买一只给牛打的针,针头的直径有两毫米,就可以试试注射盐水了。...
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