发帖时间：2012/1/6 11:26:55
随着春节的临近，走亲访友时，很多市民多会选择买点海鲜。5日，记者走访大庆各大商场超市及部分批发市场了解到，今年大庆海鲜价格普遍上涨一成，其中以虾蟹类产品涨幅最大，高价格让很多消费者“望而却步”。 商场超市：海产品价格上涨10% 在庆客隆超市水产区，记者注意到，海产品被分成...
发帖时间：2006/6/17 13:54:00
你这个帖子应该发到肉制品论坛，因为这个香料通常是做肉制品用的。而我正好是做肉制品的行家，嘿嘿。这个东西和什么阿里根奴，好多人都没见过。西餐里有用到。 英文名称：Dill，学名:AenthumgraveolensL.，为伞型花科木质草本一年生植物。原产地中海地区和俄罗斯南方。分布...
发帖时间：2012/1/4 12:37:43
传统的产销旺季正是春节前后的几个月，但对于今年的国产大豆加工企业来讲并未重现。 据悉，黑龙江省内70多家规模以上的大豆加工企业绝大多数已经停产，并已全部停止收购大豆。 备受国家农业补贴呵护的中国大豆何以沦落到如此地步？ 东北油脂企业陷入难解的循环 “国家的补贴仍然弥补...
发帖时间：2013/3/2 9:02:53
一、食管癌经调查研究，已发现以下几个要点：①缺少维生素Ａ、维生素Ｃ和维生素Ｅ。②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。此外，在陈萝卜干、...
发帖时间：2012/10/19 16:57:26
1未来中国食用油市场运行趋势判断虽然2011年国际蛋白质原料进口数量出现下降，但从长期来看，国际原料的进口在国内蛋白质粕的强劲需求下，仍将整体表现增加势头。由于国际原料的大量补充，加上国内小品种油的不断发展，食用油市场综合供给能力将大大加强，并且国家在临储等政策支撑下，将对食用油...
发帖时间：2010/4/16 12:06:00
特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、...
发帖时间：2010/6/26 10:42:00
特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、...
发帖时间：2012/10/18 17:24:45
(本文来源：中国新闻网)中新社福州10月18日电(记者张建忠)第87届中国全国糖酒商品交易会18日在福州开幕，这是被称为中国食品行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”的中国糖酒会，57年来首次在中国东南沿海地区举行。为期4天的本届大会显现出中国食品与酒类行业繁荣与发展的新特征：共有海...
发帖时间：2013/6/6 11:22:50
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）罐头行业是中国传统的出口产业，也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来，在国内外市场需求拉动下，中国罐头行业呈现出持续稳定增长的态势。 “十一五”期间，我国罐头行业发展的步伐明显加快，在...
发帖时间：2015/5/27 15:10:04
2014年中国fmcg行业啤酒销量494亿升，占全球销量的26%左右。目前华润雪花市场份额最大，仅为23%，青岛其次为18%，百威第三，达到14%，燕京第四，为11%。嘉士伯第五，5%。从近5年趋势来看，除了燕京啤酒的份额是下降的，前几家份额都一直上升。fmcg行业前景之2015...
