发帖时间：2004/5/12 8:43:00
中年男人最容易“透支”的就是健康。特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。1、推荐菜品：夏日田园材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1.鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。2.鲜芦笋削...
发帖时间：2009/4/9 23:42:00
1、美式奶油沙拉。原料：洋白菜、菠萝、苹果、西红柿各100克，胡萝卜50克。调料：奶油、糖、醋、盐、柠檬汁、沙拉酱各适量。操作：以上原料清洗干净，洋白菜去老皮，黄瓜、苹果去皮，切细丝，西红柿切条，加糖、盐、奶油拌匀，放入盘内成丘形，浇上柠檬汁、沙拉酱。特点：酸甜爽口，开胃解腻。2...
发帖时间：2013/5/2 11:20:05
爸爸妈妈最关心对两周岁的宝宝来说吃些什么事最营养丰富的，既能让宝宝爱吃又补充宝宝营养的饭菜，下面推荐几种菜样给爸爸妈妈参考。 一、西汁鱼丸 原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 制法： 1、...
发帖时间：2013/5/16 10:13:50
初夏食疗豆类“当家” 进入初夏时节，连日来的炎热天气让人口干舌燥。此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨让“豆类”当家，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾。 饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜...
发帖时间：2004/5/11 16:44:00
猪腿肉２００克，西瓜皮２５０克，鸡蛋清１份，油、盐、料酒、味精、湿淀粉、麻油各适量。 １．将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。猪腿肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。２．锅洗净置中火上，加精制油烧至六成热时，投入肉丝划散，待肉...
发帖时间：2004/5/13 17:04:00
俄式大菜脍炙人口，口味浓郁，用油较重，酸甜咸辣俱全，是享誉世界的美食。而红菜汤和土豆是俄式大菜中的两款特色。 红菜汤在俄罗斯久负盛名。做法是先用甜菜、戈瓦斯放在罐中焖煮，煮开后放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉，这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤做法程序严格。煮汤时...
发帖时间：2004/5/17 17:43:00
韭菜粳米粥先将韭菜50克洗净切碎待用，再将粳米100克淘净煮沸，再与韭菜同煮至烂，早晚各服一次。此粥辛辣，温胃助阳，促进生发作用。（但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。）生姜籼米粥生姜25克洗净切末，籼米100克洗净，饴糖150克，清水1000克，三味倒入锅内同煮成粥食之，温补和胃健...
发帖时间：2004/6/11 14:08:00
菜名：白汁甘笋主料：甘笋2-3条，牛油1/2汤匙，盐1茶匙，青豆仁1两（约40克）。配料：白汁料：牛油3汤匙，面粉2汤匙，牛奶1/2杯，盐、胡椒粉各少许。做法：1、甘笋去皮，切长条状。2、甘笋加适量水，下牛油、盐，煮至软身。3、先烧热牛油3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，搅拌...
发帖时间：2004/6/14 11:20:00
这是一道拼盘。拼盘的组合是千变万化的，彼此之间或相互协调，或产生对比，既可以是荤素干湿的搭配，也可以是色彩斑斓的组合。这道"鸳鸯双味"中的鳕鱼和腐皮卷虽说都是油炸的，但口味却迥然不同，同中有异，异中有同。 〖主料〗银鳕鱼豆腐皮豆腐泥 〖辅料〗鸡蛋火腿末干贝末面包粉脆炸糊 ...
发帖时间：2004/7/10 14:35:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】酸辣香辣【涉及食材】猪肉【原料】猪大排骨（５００克）、大蒜头、鸡蛋白（２只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黄酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油【制作过程】 一、将排骨切成２０多块长方块。二、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里...
