发帖时间：2017/11/9 14:30:58
秋糖第作为2017年酒类食品行业最重磅大戏之一，全国秋季糖酒会如约而至，各大企业论坛和食品、酒水等专场已在重庆汇聚。糖酒快讯特地推出《晚间播报》重庆秋糖特别版，从11月6日到9日，聚焦秋糖大小事，带你全景看秋糖。今天是重庆秋季糖酒会第二天，今天又有哪些大事件发生呢？1、十年研究精...
发帖时间：2017/9/7 10:11:51
焙烤食品原料类：[attachimg]26749[/attachimg]《中原三省面粉》、《面粉的组成与特性》、《河套面粉剖析》、《北美面粉与欧洲面粉性质》、《南方面粉剖析》、《糖和糖浆》、《糖的家族》、《植物油与动物油》、《烘焙油脂的性质与作用》、《水质在糕点产品做得作用》、《...
发帖时间：2017/7/7 17:40:47
“宋宋CP”宋仲基和宋慧乔5日清晨宣布结婚消息后，话题热度持续不减，从《来自星星的你》开始，几乎每一部韩剧都在不断强调韩国人的泡面精神，就连《太阳的后裔》也不能免俗。在韩国，人们最爱的就是辛拉面式的辣味泡面。红色的番茄料理加上一点辛辣的味道，视觉美感联合味觉刺激，成了每一部韩剧都...
发帖时间：2017/6/1 9:50:30
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25311[/attachimg]面包复配添加剂：面包粉蛋白质达到一定量时，是不需要添加添加剂的。复配如下～①谷沅粉+沙蒿粉+淀粉②维生素C+a淀粉酶+大豆粉③单甘酯+磷酸氢钙+琥珀酸+抗坏血酸+淀粉△金像A、焙友3255、新粮80、蓝...
发帖时间：2017/4/26 16:19:23
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[[attachimg]25047[/attachimg][b]以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17册；...
发帖时间：2017/4/6 11:41:58
北京精准企划-食品企业做大做强成功营销策划案例一：天生好油——内蒙古呱呱叫集团金鹿葵花籽油成功营销策划纪实北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华内蒙古最大的食用油和调味品企业内蒙古呱呱叫实业（集团）有限公司坐落在内蒙古美丽河套平原上的包头市，这里土地肥沃，物...
发帖时间：2016/8/30 16:40:57
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17...
发帖时间：2016/6/27 12:28:57
[attachimg]24113[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构站在中餐与中点的高度来审视市场的趋势，那就是植根于本土深度挖掘地域差异化乡土味道的魂，以流程化标准化差异化系统整合产品流程工艺；以独具匠心的工匠精神来设计本土产品未来在消费者的心智情怀。当小肥羊海底捞西...
发帖时间：2015/10/23 15:52:26
食品厂臭氧发生机在食品行业的应用臭氧(O3)具有杀菌、杀虫、灭酶、消毒、净化空气和水质、降解农药等功能,由于其具有高效、广谱、无残留等特性,法国、日本、澳大利亚等国率先将其作为消毒剂应用于食品加工、贮藏等领域。1995~1996年,法国、日本、澳大利亚相继立法,允许臭氧在食品加工...
发帖时间：2015/8/28 11:39:47
天生好油——内蒙古呱呱叫集团金鹿葵花籽油成功营销策划纪实作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华内蒙古最大的食用油和调味品企业内蒙古呱呱叫实业（集团）有限公司坐落在内蒙古美丽河套平原上的包头市，这里土地肥沃，物阜民丰，自古就有“黄河九曲，唯富一套”的说法...
