发帖时间：2016/8/8 17:06:20
哪里教面鱼，特色小吃面鱼系列做法，新乡高新区餐饮服务中心教小吃全套系列。面鱼是一种中国北方夏天常见的汉族特色面食，每年农历七月十五的节日食俗。是北方人在面食文化上的一大贡献。1和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。2待面鱼冷却后，用漏...
发帖时间：2016/9/28 9:26:36
南充米粉是四川南充著名的汉族小吃南充人有早餐吃米粉的习惯汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜制作特别讲究，是南充特色美食的代表早在清光绪年间米粉是南充人久喝不厌的经济早餐据说，从江浙来了一个府台大人除家眷外，随身只带了两个人一个制粉的工匠，一个冒粉的火夫到南充后，制粉冒粉的工艺就传入了民...
发帖时间：2016/11/9 14:33:04
粉蒸肉（又名：米粉肉、面面肉），是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏...
发帖时间：2017/6/26 14:25:40
[在沈阳哪里可以学黄焖鸡米饭]焖鸡米饭培训--沈阳庸粮小吃 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽...
发帖时间：2004/10/8 16:04:00
陈阵继续讲：宋朝是汉族国民性格质变的转折时期，除了历史种种不利因素的积累以外，宋朝对汉族性格的转换还有着两个关键而特殊的作用： 首先，北宋无力收回汉唐原有的广大草原国土。大宋大宋，实际上它的疆土连汉唐时期的一半还不到。它的北面是包括华北北部和蒙古草原的幅员万里的契丹辽国。它的西...
发帖时间：2004/10/8 16:00:00
羌族的伟大在于她的刚强性格和超人的智慧，与古羌族同时存在的古匈奴等游牧民族早已消亡，而她却一直顽强生存延续至今，她的儿孙子族的数量已达到令世界震惊的十几亿之巨…… 咱们还是回到炎黄时期，在炎帝进入中原之后，传说中的南方“兽身人言”的九黎族蚩尤也北上中原，与炎帝族发生激烈冲突，开...
发帖时间：2007/3/10 23:14:00
一回族饮茶习俗传承 茶，是回族人民所喜爱的一种传统饮料，是回族人民生活中必不可少的必需品。 回族饮茶的历史悠久，相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传，曾有一部来自海路，盖居苏杭，产茶之区，回民或此时染有嗜好，移植内地后，仍不改其风。” 公元七世纪，部分回族先民...
发帖时间：2009/5/8 10:16:00
《格老子四川人——四川人自在生活的底气》[img]http://p0.images22.51img1.com/6000/hot318/0de37eb6ff5417b4f244c63934571f43.jpg[/img]强大、淡定且出乎我们意料“512”震出的“格老子四川人”：我们...
发帖时间：2004/6/8 16:02:00
旧时民间新屋落成或搬进新居时，摆酒款待亲朋好友的饮食礼仪。 “乔迁”二字典出《诗经·小雅·伐木》“伐木丁丁，鸟鸣叹嗟，出自山谷，迁于乔木。”这是用小鸟飞出深谷登上高大的乔木，比喻人的居所改变，步步高升。乔迁之礼多在亲朋好友之间举行，届时亲友携带礼物登门祝贺，主人摆酒款待，表示感...
发帖时间：2004/12/29 21:21:00
中国史上最强筵席－－满汉全席满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。 满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异...
