发帖时间：2012/2/15 17:41:05
买肉可以先具体问问是哪个部位，比较保险。 千里之外的大洋彼岸，有关快餐巨头宣布停止使用被称为“粉红肉渣”的原料来制作汉堡肉饼的消息，将“粉红肉渣”这个名字推到国人面前。 究竟“粉红肉渣”是何物？在我国食品加工中，是否也有使用“粉红肉渣”的潜规则？作为消费者，又如何从肉类的色...
发帖时间：2011/8/8 8:44:56
对于洋快餐来说，今年是个多事之秋。食品安全卫生问题频频曝光，继肯德基豆浆非现磨，麦当劳汉堡面包暴晒之后，数名曾在肯德基工作过的人士告诉《证券日报》记者，在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了，用...
发帖时间：2004/6/14 10:02:00
早餐是开启一天活力的源泉，有人说“早餐吃饱、中午吃好、晚餐吃少”，这不但可以奉为养生的圭臬，更是想要拥有苗条曲线的人所应遵守的饮食行为，因为早餐的热量是一天当中最容易被消耗掉的，如果把大部分的热量留在晚餐，就容易变成脂肪囤积。 早餐中，比较低热量的组合是馒头(花卷、银丝卷...
发帖时间：2005/1/6 15:54:00
食用西式快餐可能增加肥胖和糖尿病发病风险 美国一项为期１５年的跟踪研究发现，长期食用像汉堡包、薯条等西式快餐食品会增加肥胖症和糖尿病的发病危险。这是医学界对该问题进行的首次长期跟踪研究。 美国明尼苏达大学公共卫生学院和波士顿儿童医院肥胖症项目的研究人员从１９８５年起开始了这项...
发帖时间：2006/11/30 11:34:00
面包与社会面包是世界上分布最广的主食。在全世界五块大陆上都可以发现面包的踪迹，包括发酵面包和扁平面包。起初，人类只会制作扁平面包，10000年前，埃及人开始制作发酵面包。由于罗马帝国的扩张，发酵面包也普及到了整个欧洲大陆。很多个世纪里，面包是欧洲农民的唯一食物。直到18世纪，才出...
发帖时间：2007/2/9 11:10:00
中国人要自强：别被别人看成是猪常常在电视、电影、报纸、网络上看到，我们的导演、明星、主持人、名人有如下的表现：一说道奖励孩子，就是去吃肯德基、麦当劳；一招待女朋友就是去必胜客、吃通心粉、品雀巢冰琪琳、送M＆M巧克力；一说道饮料就是喝咖啡，还必需是星巴客的，要不就是喝可口可乐、百事...
发帖时间：2007/4/7 21:06:00
糖与蜜饯: jerky牛肉干 driedbeefslices牛肉片 driedporkslices猪肉片 confection糖果 glacefruit蜜饯 marmalade果酱 driedpersimmon柿饼 candiedmelon冬瓜糖 redjuju...
发帖时间：2009/4/15 10:29:00
多禾饼(多禾馅饼)源于清朝,距今已有300多年的历史,属宫廷御宴主食,其原为攒盒一品“合意饼”。其主要原料多为云南紫米、荞麦、薏米、大麦、蚕豆、黑芝麻等食粮与名贵馅料配伍。在清朝康乾盛世时期,受到宫廷皇室成员的一致喜爱品牌优势：“多禾饼”是“国家注册商标”，是与周村烧饼一脉相承的...
发帖时间：2010/6/17 16:35:00
韩国官员承诺实施一周一素韩国光州近来举办了研讨会，邀请政府官员与教师考虑在学校实施纯素饮食措施。由民间团体共同组织的团体称为「为环保世界打造希望之餐」团队联盟，此团体为孩童打造更健康低碳的学校餐点目标。韩国官员：「我将改采一周一日素。」韩国议会成员及其他人均签署承诺吃素的文件，同...
发帖时间：2010/9/20 17:34:00
美国医师医疗责任委员会（PCRM）提倡素食反对不健康饮食2010.9.17炸鸡块、薯条热量很高，但那浓浓的酥香味让人无法抗拒，尤其许多美国一直是把这些快餐当主食。据台湾“今日新闻网”报道，为提倡健康饮食，美国医疗委员会制作了一部倡导健康的广告，是把知名快餐业品牌麦当劳的口号“I'...
