发帖时间：2004/10/12 15:45:00
我也品过永和豆浆，感觉的确与众不同，我也尝试自己动手做过，但没有出色表现。听楼主言谈应有煮制秘诀，能否赐教一二。另请教有关豆浆保存时间、方法及豆浆食用安全方面的信息。...
发帖时间：2005/1/26 23:22:00
以下是引用juan_8001在2004-11-215:40:00的发言：同意！喝过永和豆浆，比普通豆浆更香浓，但也是在永和这个品牌的庇护下才显得更加尊贵。同意！永和卖得不仅仅是豆浆！在我们原来的生活习惯里豆浆都是路摊边进不了厅堂的食品而永和只是将与人这么贴近的东西很亲切的让它进入...
发帖时间：2004/10/18 16:19:00
我也尝试做过，没有做出感觉。永和豆浆的确有与众不同之处。我感觉可能在豆的预处理上有些不同，同时煮浆时间需要长一些。其它有知道的也发表一下吧。。。。。。。...
发帖时间：2005/1/27 23:34:00
永和卖得不仅仅是豆浆！在我们原来的生活习惯里豆浆都是路摊边进不了厅堂的食品而永和只是将与人这么贴近的东西很亲切的让它进入厅堂同意永和豆浆是传统食品工业化成功的典范之一，其实目前还有很多传统食品学需要用现代食品加工技术进行孵化，实在太多了。我们做食品研发的要在这一块多下功夫。...
发帖时间：2009/7/10 20:39:00
不要走弯路，不要在添加剂上下功夫，是舍本逐末的做法，其实很简单，把豆水比控制在1比8，煮的时间长一点，开锅后要在沸煮二十分钟以上，自然浓香，不必去模仿永和的口味，也不要把永和豆浆想得那么神秘，其实工艺都差不多，没有太大差距，只是它在店内卖，价格高罢了。...
发帖时间：2006/7/19 13:11:00
林炳生：对，就油度多少，时间多久，那炸出来的油条是合乎标准的，那这是有一个标准数在要求。 主持人：那您能不能告诉我们永和豆浆的油条和豆浆究竟有什么不同？ 林炳生：那我想很多消费者有时候他觉得说奇怪，他们店怎么都比人家贵，油条两块钱，豆浆两块钱，可外边路边摊买的只要五毛钱就...
发帖时间：2012/11/30 16:19:33
中医认为黄豆具有健脾开中,润燥消水等功能,它是所有豆类中营养价值最高的,被称为"农地里长出来的肉类".它富含蛋白质,以及多种营养素,特别的是含有高量的异黄酮素,能预防改善乳癌,前列腺癌等,还能改善妇女更年期症状,骨质疏松症等.必须 脂肪酸的含量亦高,对女性美...
发帖时间：2006/7/19 13:14:00
十五年前，“肯德基”、“麦当劳”登陆中国，迅速以1300多家店面，在中国快餐市场中赢得三成天下。四年前，台湾永和豆浆现身内地市场，向“洋快餐”发起挑战，强力打造全球中式餐点连锁第一品牌。未来三年，永和豆浆店面总数有望达到500家。从创业初期仅为300万元的经营收入，到如今超过2个...
发帖时间：2004/10/18 13:44:00
台湾永和豆浆人民网(2003年02月27日) 在1995年间，豆浆、油条这类传统早点，在大上海并非新鲜玩意，但台湾的永和集团却以这两样不起眼的早餐食品为基础，在上海滩建立起中式快餐王国。令人惊奇的是，永和集团执行副总裁李玉麟回忆当时开店卖豆浆、油条完全是“无心插柳”：“我刚到上...
发帖时间：2012/10/27 9:41:40
在星巴克推出早餐之后，舆论纷纷认为其推出了早餐界的“白富美”，在走访中记者发现，目前中山高端早餐市场并未真正成形，多数消费者也更青睐“路边小店”。 目前，除了星巴克刚刚涉足早餐领域之外，此前麦当劳、肯德基也早早推出了6元起的早餐。不过在价格上，麦当劳、肯德基等显然更为“亲民...
