发帖时间：2011/7/12 17:51:49
导语：炎热的夏季，很多人都没了胃口，天气炎热得让人只想吃冰凉的东西，因此夏季的饮食显得更为重要，只有吃得对，胃口好，能防酷暑；吃不对，则越吃越没劲，不利于健康。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则。到底如何清补？第一蔬黄瓜上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵...
发帖时间：2011/6/16 17:06:00
很多人喜欢吃饺子却无暇下厨，去饭店就成为一种方便、快捷的选择。但不少食客疑惑，饭店的饺子为啥吃不出“妈妈的味道”?调味品行业报告，一些商家包饺子时大量使用添加剂，卡拉胶、黄原胶、沙蒿胶让饺子皮变得筋道爽口，牛肉香精、骨髓香膏则能把肉馅调成各种味道……也许，从把一个饺子放进口中...
发帖时间：2011/5/13 11:35:00
随着社会发展，人们对食品的要求已经从以前的温饱型转向更高要求。速冻食品的出现一定程度上满足的人们的要求。但是随着市场竞争越来越激烈，产品越来越细化。目前市场上常见高档产品主要以思念的“手打天下”、三全的“状元水饺”、龙凤的“824”、上海的“湾仔码头”为主，主要是在产品外观、口味...
发帖时间：2011/5/10 21:53:00
手工水饺，骗谁啊...
发帖时间：2011/5/7 8:28:00
金菌克速冻水饺类改良剂开行业首创之先河，以符合GB2760、WHO规定的复合纯天然类胶体，复合乳化剂保水剂，复合酶制剂为主要原料，经科学配方，精制而成。能增强水饺的口感和保型性，改善水饺的性能与品质，适合于速冻水饺生产企业使用，是一种较为理想的速冻水饺改良剂。一、特点 1.有效...
发帖时间：2011/5/4 15:55:00
对四川特产、小吃有兴趣的朋友不妨关注一下四川特产(nooyi.cn)历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。四川特产之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。1、风味突出：它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品...
发帖时间：2011/2/26 13:33:00
（食品报邱德生）我国的速冻水饺、速冻馒头、速冻馄饨、速冻春卷等特色食品，因保持了原有营养和风味、价格合理，而畅销国内外市场。但国外苛刻的卫生安全标准，给我国的速冻食品出口设置了壁垒。我国速冻食品出口企业必须采用HACCP等全程质量管理体系，才能保障食品安全、提高产品的国际竞争力。...
发帖时间：2011/1/15 13:57:00
现在我有好的工艺面条筋斗弹性好成本低在市场很有优势水饺也是成本低有需要的打我手机15163358700李慎友谢谢啊...
发帖时间：2011/1/14 16:56:00
食品厂食品有限公司面制品厂面食个体户专用改良剂添加剂增稠剂聚丙烯酸钠面制品改良剂食品添加剂食品级聚丙烯酸钠食品级增稠剂厂家，适合生产或加工面条，蛋面,拉面，早餐面，营养面、手工拉面、厦门大拉面等系列产品，云吞皮，水饺皮，蛋炒王，炒面，伊面，云南过桥米线，桂林米粉，糯米粉，粉丝，濑...
发帖时间：2010/12/28 9:05:00
招聘食品技术顾问（兼职）：要求熟悉食品行业，如方便面、面包、冷冻水饺、汤元等食品的工艺，熟悉变性淀粉：如醋酸酯淀粉等在食品中的应用。联系电话：023-67092070QQ：724878821...
