发帖时间：2007/4/26 15:28:00
你不能做到无菌,只能封杯后水浴锅里巴氏杀菌了.加防腐剂基本是无用的因为是中性饮料,山梨酸(钾),苯甲酸等只对酸性饮料有作用,可以加点乳酸链球菌素.实在不行可以冷藏,保质二,三天不成问题....
发帖时间：2008/4/27 9:58:00
用水浴锅是否可以简单的检测出原料奶中是否有抗生素啊。？？哦！你最上面表达不清楚啊。那个不简单最简单的是用快抗SNAP你可以去购一些这个试一试。你那个很啰唆，又浪费时间...
发帖时间：2012/4/1 15:15:12
测试：将10克明胶加入20克水中，泡浸一夜，然后隔水煮至65度，倒入保温良好的保温杯中（没恒温水浴锅）。半小时后倒出来。冷却至室温。没有凝结。为什么？哪儿出错了？...
发帖时间：2005/8/7 19:57:00
SKC恒温水浴锅操作规程一.操作前检查1、摆放是否平稳，锅内是否加入水2、电源是否正常二.操作顺序1、工作时，按要求接通电源，开启电源开关，按下调温放钮，待红灯灭，绿灯亮表示恒温。三、注意事项1、最低水位不能低于电热管，以免烧毁，亦不可加水过多，以免溢出锅外。2、控温系统控温仪，...
发帖时间：2005/8/7 20:07:00
DZKW-D-4恒温水浴锅操作规程一.操作前检查1、摆放是否平稳，锅内是否加入水。2、电源是否正常。二.操作顺序1、工作时，按要求接通电源，开启电源开关，按下调温放钮，待红灯灭，绿灯亮表示恒温。三、注意事项1、最低水位不能低于电热管，以免烧毁，亦不可加水过多，以免溢出锅外。2、控...
发帖时间：2006/5/23 21:54:00
（建议购买）细菌培养箱、霉菌培养箱、灭菌釜、冰箱、不锈钢的镊子和剪刀、酒精灯和电炉、水浴锅、微波炉、各种容量的三角烧瓶和烧杯，量筒，试管，容量瓶、接种环和接种针、橡胶吸球、1，10，50ML的移液管越多越好、一次性的医用口罩和帽子（用无纺布做的那种）、每次进实验室要换的白大褂和拖...
发帖时间：2005/12/19 20:14:00
仅供常用设备:723A型分光光度计\TG328A(S)分析天平\BS223S型精密电子天平\T1000电子天平\PHS-3C酸度计\2W阿贝折光仪\SHP-150生化培养箱\GNP-9050隔水式生化培养箱\280A型压力蒸汽灭菌器\101A恒温干燥箱\HH-2恒温水浴锅\10L...
发帖时间：2006/3/17 14:52:00
本人做一个浓缩高汤产品，水分含量35%左右，蛋白质20%多，还有盐，油脂等，油脂含量较高，20%以上。准备加入10%的味精，一加入（60摄氏度左右加入），就出现油水分离，状态变差的现象，开始怀疑是温度和搅拌工艺，改了几次温度，在水浴锅中用搅拌器匀速搅拌，不行，然后加单甘旨，0.5...
发帖时间：2008/4/23 12:02:00
请问一下有谁知道食品罐头行业的实验室的检测设备需要些什么？1.微生物项目（高压灭菌锅，恒温干燥箱，恒温培养箱、电冰箱和显微镜（有油镜的））2.罐头食品（真空度表，PH计，折光仪，卫生开罐刀，卷边切割机，投影仪，试漏装置，埋头度，电子秤或天平，恒温水浴锅）上面是我问当地商检的，但是...
发帖时间：2008/12/5 15:57:00
快速水解法测定还原糖（或淀粉）去一定体积或重量的试样，加水至20毫升，再加20毫升1：4硫酸液，置电炉上加热沸腾5分钟即水解完毕，冷却，用20%NaOH中和至中性或微酸性（可加几滴甲基红指示剂至刚好退色）,然后转移到一定量的容量瓶中定容，在按常规斐林试剂测定其还原糖（或淀粉）。水...
