发帖时间：2017/10/26 16:53:58
莲藕在秋季产出的，不过现在是一年四季都有莲藕，而且都很新鲜，产莲藕的地方一年四季都可以下田采藕吃，绝对的新鲜，但在没有莲藕的地方，只能靠在别的地方运输，一次运输的量很大，不能一次性卖光，那么这个时候就是保鲜冷库发挥作用了，把运来的莲藕暂且储存在保鲜冷库里，莲藕的储存温度为0~5度...
发帖时间：2017/7/13 10:58:43
[b]食品如何做防腐技术（涵盖发酵、酿造类食品）[/b][attachimg]25740[/attachimg]长保糕点的"长保"之门①：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨季节做了10万...
发帖时间：2017/6/27 9:46:03
食品如何做防腐技术（涵盖发酵、酿造类食品）[attachimg]25501[/attachimg]长保糕点的"长保"之门①：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨季节做了10万级别净化蛋糕面...
发帖时间：2017/6/16 10:24:41
[b]食品如何做防腐技术（涵盖发酵、酿造类食品）[/b][attachimg]25442[/attachimg][b]长保糕点的"长保"之门①[/b]：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨...
发帖时间：2017/6/13 16:42:25
[b]面包蛋糕食品糕点防腐技术[attachimg]25413[/attachimg][/b][b]长保糕点的"长保"之门①：[/b]为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨季节做了10万级别...
发帖时间：2017/6/13 10:43:55
[attachimg]25403[/attachimg]建筑构建的钢筋水泥结构、需要坚固，面包工程需要香味、柔软、细腻、美观。其微观世界的蛋白质与淀粉、是面包的主要组成。面包的组织结构、弹性细腻、色泽味道是一个复杂的综合系统技术_食材搭配、味道酝酿、配发设计、工艺流程、造型设计、...
发帖时间：2017/6/8 10:21:20
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25375[/attachimg]构建麦香自然味道的面包工程之二：建筑构建的钢筋水泥结构、需要坚固，面包工程需要香味、柔软、细腻、美观。其微观世界的蛋白质与淀粉、是面包的主要组成。面包的组织结构、弹性细腻、色泽味道是一个复杂的综合系统技...
发帖时间：2017/4/23 17:54:38
[attachimg]25005[/attachimg][b]长保糕点的"长保"之门（原创：杜德春烘焙技术研发机构）[/b][b]长保糕点的"长保"之门①[/b]：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化...
发帖时间：2017/4/11 18:52:25
又是一年春来到，盼望梨花俏。在个旧的春天里，到加级寨看梨花、拍照是我每年必修的功课，今年也不例外，有幸加了个旧市作协组织的梨花节采风活动。清晨，我们带着激动的心情，迎着初升的朝阳来到加级寨，与往年相比，整个寨子里的梨花有点少得有点可怜，泛眼望去，梨树已长出新叶，有种只见梨树不见花...
发帖时间：2017/2/27 12:01:59
杜德春烘焙技术研发机构长保糕点的"长保"之锁②：[attachimg]24891[/attachimg]糕点产品实现保质期长的因素是~栅栏技术系统工程对症下药。癌症患者最好的方案是与癌共存方可生命延长，而现代医学却本末倒置地用杀癌八百自损一千的化疗来错误地治疗...
