发帖时间：2009/6/24 14:26:00
韩国全面实施牛肉履历追踪制度据韩联社6月18日报道，韩农林水产食品部当日表示，将在本月22日开始，对国内屠宰及流通的牛肉全面实施牛肉履历追踪制度，届时将在牛身上佩戴类似于韩居民登录证的识别标牌-“个体识别编号”。人们根据编号就可以获知牛的产地、等级等信息。农林水产食品部相关人士还...
发帖时间：2006/4/21 18:04:00
我想请教各位学者一个问题:我是一名水产食品研发者,最近在做风尾鱼食品,可是因为原料未除胆,因此做出来的产品味道很苦请问大家有什么方法来解决吗?我用除苦剂了,用量是5%,可是效果不明显请教我该怎么处理?...
发帖时间：2005/7/13 11:13:00
大哥大姐们，哪位有以下标准啊，给小弟一份，谢谢啊！！食品中铬的测定标准号：GB/T5009.123-2003发布时间：2003-08-11动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定标准号：GB/T5009.161-2003发布时间：2003-08-11贝类记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸...
发帖时间：2012/2/11 15:53:15
据南韩农林水产食品部的统计显示，近10年来，以「泡菜宗主国」自许的南韩，泡菜白菜进口金额增加了500多倍。 南韩今天报导，农林水产食品部食品医药品安全厅10日公布的进口食品资料显示，2011年进口食品总额达132亿美元，比2001年高出约2倍，年均增幅约达20%。 尤其，进口...
发帖时间：2008/6/27 10:41:00
“吉洋”丁记奇味鱼系列产品：诚招代理商（经销商）湖北省洪湖市吉康水产食品有限公司。位于被世界环境基金会授予“生命湖泊最佳保护实践奖”（2006.11）、中国第七大淡水湖、湖北省第一大湖泊、素有“鱼米之乡”的美誉和千湖之省的湖北省的中南部，其前身是2000年成立的洪湖市吉康食品有限...
发帖时间：2006/8/5 17:59:00
楼主`玩笑开大了!就这么几句~要让投资者重新认识水产食品的重要性云云~`!观念问题好象也没楼主说得那么落后!不过地域性`~感觉各地的口味都不一样的吧?楼主`回去再做个牛*点的项目说明~会有投资公司投资你的!到时你就发了!!!!!...
发帖时间：2012/12/18 14:04:23
随着人民生活水平的不断提高，百姓对饮食文化提出了更高的要求，人们对营养的需求从畜禽肉类逐步转向海鲜类消费。海鲜产品作为食品具有更接近天然、营养和多功能等特点，且海产品经过深加工后，还具有使产品更具有风味化和更加安全的特点。福建作为沿海海洋经济发达省份，将丰富的区域特色海产品资源作...
发帖时间：2012/11/18 14:22:08
据了解，自9月下旬起，上海水产集团相关质量管理人员就深入到公司驻浙江沿海的基地，在加工现场把控回沪海鲜产品的安全质量关。东海鲳鱼、野生黄鱼、野生竹节虾、目鱼等原生态海鲜产品已陆续进入公司本部的2万吨级冷库。同时，由上海水产集团与锦江国际联袂打造的中高档海鲜供应商----上海水锦洋...
发帖时间：2004/7/27 4:55:00
良好操作规范发展简介良好操作规范（GMP）是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。70年代初期，美国FDA为了加强、改善对食品的监管，根据美国食品药物化妆品法第402（a）的规定，凡在不卫生的条件下生产、包装或贮存的食品或不符合生产食品条件下生产的食品视为不卫生、不安全的，因此制定...
发帖时间：2009/2/25 9:02:00
美英食品标签新规须引起出口企业重视中国质量新闻网消息从浙江舟山出入境检验检疫局了解到，近日，美英两国农产品、食品卫生标签规则迎来新进展。美国发布强制性原产国标签最终规定，与此同时，英国农业部也采取行动，计划完善食品营养标签的直观显示内容。美国：部分预包装实施强制性原产国名称标注美...
