发帖时间：2007/5/22 16:45:00
有谁知道味精中谷氨酸钠的含量怎么检测？...
发帖时间：2005/8/9 12:37:00
请问谁知道各种氨基酸的密度？我只能查到甘氨酸的密度是1.1607。谁能告诉我其他氨基酸的密度？谢谢[em01]...
发帖时间：2011/12/13 16:01:13
目前我上网发现一款“快步氨基酸”饮料，为福建仙境食品生产。产品标准号：Q/FJXJ025-2007生产许可证：QS350506011143配料：纯净水，白砂糖，赖氨酸，亮氨酸，天冬氨酸，甘氨酸，精氨酸，食品添加剂，柠檬黄，天然食用香精。不适宜人群：心脏病患者在其公司网站上，还有宣...
发帖时间：2011/11/15 9:59:44
成都螯合生物技术有限公司长年供应：无盐氨基酸粉性状：淡**颗粒，流动性好，全溶速溶，易吸潮。本品为高含量复合氨基酸粉，氨基酸含量高、种类齐全，无含无机盐（氯化铵、氯化钠、硫酸铵等）。具有氨基酸特有的香味及鲜味。指标：氨基酸含量大于AA≥80%，总氮大于N≥12.5%，广泛用于食品...
发帖时间：2014/3/21 10:50:19
1．概述REAGEN氨酶反应检测试剂盒适用于各种食品中氨残留的检测。该试剂盒使用分光光度法，通过酶的变化直接检测食物中氨的含量。试剂盒特点包括：1.高灵敏度、检出限低（0.2ppm）2．高重现性。3．快速的检测方法(30min)。2.试剂盒原理REAGEN氨酶反应检测试剂盒是两次...
发帖时间：2007/3/21 21:40:00
谁在乳品制作工艺中使用过谷氨酰胺转氨酶尤其是酸奶或者干酪有什么效果，谢谢...
发帖时间：2006/7/24 21:17:00
用甲醛法测氨基态氮怎么用NaoH滴定到8。1的时候不能稳定下来？一直慢慢下降，请教前辈！！...
发帖时间：2006/7/24 21:18:00
用甲醛法测氨基态氮怎么用NaoH滴定到8。1的时候不能稳定下来？一直慢慢下降，请教前辈！！...
发帖时间：2006/7/24 21:19:00
用甲醛法测氨基态氮怎么用NaoH滴定到8。1的时候不能稳定下来？一直慢慢下降，请教前辈！！...
发帖时间：2006/4/17 12:06:00
求氨基葡萄糖硫酸盐GlucosamineSulfate...
