发帖时间：2005/2/27 20:52:00
如果设备和条件等允许，建议先把这种植物提取物验明正身，弄清产生气味的物质成分，然后思考对策。添加量不能再少的情况下，可以适当加入一些香精等物质来缓冲这种气味，但是加入的缓冲剂要有一定的稳定性。...
发帖时间：2007/8/26 14:28:00
关于乳制品的感官品评，尤其是在滋气味品评上应该依靠仪器与品评员双保险来确定产品的好坏，避免主观因素的影响，目前此类仪器有电子鼻电子舌。而且在规范描述滋气味的术语上也应该出台相应的规范。...
发帖时间：2004/11/2 11:08:00
感谢大家的支持，就你所问的问题，我没有做过这方面的实践，不敢枉做结论。烟叶的苦味应来自于生物碱，蛋白本身是没有气味和味道的！！1...
发帖时间：2004/12/21 13:43:00
主要有“色泽、浑浊度、气味、口感、含气量（碳酸）”等几方面。cgf333兄弟，能否也发一份给我学习。whb_yx@163.com方便的话，贴出来大家共享学习最好。...
发帖时间：2004/12/29 13:14:00
活性炭在糖浆处理中的作用很重要，其一为楼上所说，吸附杂质，更重要的是可降低糖浆的色值和减少不良气味...
发帖时间：2005/3/15 16:54:00
那应该是多少？标准是多少？那位有液态奶包装膜气味试验的检测方法？我们用的是平湖特邦上产的。...
发帖时间：2005/6/20 10:20:00
TO二泉兄：双氧水的气味问题是别家提供给我的数据，还报纸上有说双氧水15天分解完全说法，不一。好久不见，一切可好？[em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27]...
发帖时间：2005/7/19 11:52:00
香精公司的QC一般检测的项目有：气味，外观，密度，折光度，色度等，相关的仪器设备你自己去看看吧[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-7-1911:53:06编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/8/9 19:04:00
我们用的是24度棕榈油啊,应该没什么为体吧?我们主要还是油脱不干净,含油很高,放置时间长了就有哈败的气味!!想不到很好的解决方法!!...
发帖时间：2005/12/16 2:24:00
乙基麦芽粉酚有香甜气味顾客比较喜欢例如八珍乡吧老骨里香必放此料上海和广东肇庆的为佳价格在70圆左右1斤也有现成的盐锔鸡粉[em07][em07][em07][em07]...
