发帖时间：2005/4/19 12:22:00
我做这个实验失败了好多次了,想看一下有没有具体的操作步骤参考一下.是不是哪里出了问题.请大家帮帮忙...谢谢了![em06]...
发帖时间：2005/6/26 12:48:00
杀菌采用100℃,3-4s,压力好象是零点几个MPa这个步骤杀菌温度有点高,我觉得没有必要,一般用95℃就足够了,但是在包装后要用95℃,20~30min灭菌才能达到效果!...
发帖时间：2005/8/18 23:54:00
酸奶的影响因素比较多从原料开始到灌装冷却入库每一个步骤都很重要，原料是基础，工艺各厂都不一样，大家可以谈谈!...
发帖时间：2005/9/21 0:56:00
大侠哪里有干果皮中提取香料物质及其香气成分鉴定的具体工艺操作步骤的资料？谢谢！急需！！MSN：[email]mlinday2004@hotmail.com[/email]...
发帖时间：2005/12/2 12:15:00
请问各位,毒理实验中,急毒实验多用两种方法,分别是:霍恩法寇氏法.用此2法可求出LD50.求教各位这两种方法的具体步骤和常用剂量....
发帖时间：2006/3/10 11:16:00
他应该是说菌总不稳定吧可能是你实验过程的问题你好好查查步骤吧要不就是水样的问题你提供的信息太少不好给你说什么原因...
发帖时间：2006/6/17 16:17:00
如题。听说要用双料？请问双料与单料检测时操作步骤有哪些不同？本人刚开始做微生物检测，请各位老师多多指教。...
发帖时间：2006/7/12 16:37:00
在沙门氏菌检验中有一步要接种三糖铁琼脂，请问是穿刺接种吗？？哪位仁兄可以给个具体操作步骤？？...
发帖时间：2006/7/28 1:03:00
具体要用到哪些设备呢？我只知道最后的步骤是罐装机，前面呢？要用哪些设备啊？还有，又没有比较成熟的配方？...
发帖时间：2006/11/10 10:36:00
下面，就可以进行传统切达干酪制作的关键步骤，cheddaring。（也许可以形象的翻译为“砌搭”）把大块的凝块切成4英寸见方的凝块...
