发帖时间：2005/9/29 18:55:00
这种杀菌温度灌装对于果汁而言长菌根本就是不可能的，唯一的原因是封和不好或者耐热菌，耐热菌橙汁里面有发现，但是基本不影响品质，因为很少有增值，作一下微生物简易的鉴别分析就可以查出污染的原因！...
发帖时间：2005/12/19 11:04:00
添加剂分类呀，关键看需要什么产品。一般来说，香精世界前10大公司在中国都有办事处或公司，稳定剂更不用说DANISCO、罗地亚、北大绿色等都不错的，要分产品来找供应商。茶粉浙江、福建都不错，苹果汁陕西、山东，橙汁嘉吉、连丰，等太多，问题要具体一点...
发帖时间：2006/5/1 9:12:00
应首先考虑外购浓缩橙汁原料问题.换个供货商的产品试试!这种现象"此沉淀有点象调配桶滤网上的果肉成分，有时是絮状，有时是块状但是在检查时调配桶出口的滤网是正常的"疑似是在产品包装和杀菌后出现的后浑浊.[em09][em09][em09]...
发帖时间：2006/7/15 22:59:00
最近一段时间,我司生产的产品有不同程度的带菌,大约1%---2%.主要带菌产品为桃果肉,真蜜桃..桃果肉的主要是胀瓶,真蜜桃主要为有絮状菌丝..其他产品,比如橙汁等就没有这种情况...生产线是PET冷灌装的!请各位指教这是在生产的哪个环节出了问题?急切等待!!谢谢大家!!...
发帖时间：2007/3/13 15:09:00
别的不知道，不过可以考虑做个新东西，目前国外的可口可乐和百事可乐都应用OMEGA-3添加到他们的橙汁中，倡导心脏健康或是为儿童倡导明智健脑，如果你感兴趣可以联系我，我可以给你提供这方面的资料。电话0335-8515538...
发帖时间：2009/12/31 10:50:00
山东绿维果蔬汁有限公司主要生产各种浓缩果汁，如浓缩石榴汁、浓缩番茄汁、浓缩梨汁、浓缩草莓汁、浓缩橙汁、橘子汁等产品。公司已通过ISO9001、FDA、KOSHER、HACCP、QS、食品卫生许可证等认证，质量保证，欢迎来电咨询洽谈！联系电话：0537-3281516联系人：刘小姐...
发帖时间：2012/7/1 16:09:34
橙香鸡蛋羹的制作材料： 主料：牛奶一盒250ml，鸡蛋3个约130g； 调料：细砂糖30克，鲜橙汁30ml；橙香鸡蛋羹的做法：教您橙香鸡蛋羹怎么做，如何做橙香鸡蛋羹才好吃： 1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。 2.把鸡蛋打入牛奶...
发帖时间：2017/1/19 11:05:45
材料，阳澄湖大闸蟹，橙子。配料，酒、醋、食盐。过程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄、肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋、盐，滋味清香，令人悠然而生雅趣......
发帖时间：2017/5/3 18:27:54
[attachimg]25172[/attachimg]西伯利亚的狂野遇上橙汁的温暖，犹如铁汉潸然泪下，别有一番柔情。需要物料：伏特加、加力安奴、橙味浓浆、SODASODA气泡水。制作步骤：1、在量杯中加入伏特加20ml、加力安奴15ml、橙味浓浆、果糖15ml，搅拌均匀。2、在...
发帖时间：2004/12/9 18:48:00
“呵，这只是我们日常使用的一种常见方法，我在代加工统一果汁常需要确认代加工厂商的果汁原料是否合格，通常我们就常用这种常见的比重法来得出果汁果肉纤维的大致含量，如果在实验室里操作当然不能这样，呵，现场的经验，现学现卖，你不同意，期待你的意见，不要批评我哦”大哥，你检查的根本就不是果...
