发帖时间：2007/10/7 14:05:00
以下是引用hbsw在2007-9-111:35:00的发言：产品不同，方法各异。啤酒：60度水浴加热3天，折合3个月保质期；榨菜：37度，湿度85%3天，折合3个月保质期。。。。。。。。。。請問這麼高的溫度，啤酒還好喝嗎?還能有氣、味道嗎?...
发帖时间：2007/9/22 14:55:00
馄饨húntún 词典注释为：一种面食，用薄面片包馅而成，形如耳朵：怕府里要裹馄饨，肥的臊子何用?馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中...
发帖时间：2007/9/18 21:44:00
东坡肘子菜系：川菜食材类别：猪肉味道：香辣适宜季节：秋色香味：汤汁乳白，猪肘烂软主料：猪肘子、雪山大豆辅料：葱节、绍酒、姜、川盐制作：东坡肘子的做法11)猪肘刮洗干净，顺骨缝划切一刀；2)放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨；3)放入垫有猪骨的砂锅内，放入煮肉原汤；4)放入大量葱节，姜，绍...
发帖时间：2007/9/16 22:45:00
先不知道你是在那地方加工腌渍萝卜？是不是真空包装的小熟食？你的产品如果是模仿市场上同类型产品，那你又会那什么同他们竞争，有没有产品优势？价格优势？品牌优势？看你的产品有点像做榨菜的工艺，还是采用2次腌制，产品的口味是个小问题，工艺才是决定你产品的关键，销售渠道怎么走？我想你还有很...
发帖时间：2007/9/11 10:27:00
宁波于要有句格言：“好看不过巧打扮，好吃不过咸菜饭，榨菜下泡饭，味道叫惯赞。”榨菜不仅味道脆嫩，而且常食用能促进食欲，有清气上升、浊气下降、渣归大肠、水进膀胱、爽口开胃、止燥生津的功效。以榨菜当佐餐，实是一种保健食疗，且吃法多样，新鲜榨菜可红烧、焖烤，成品榨菜可生食、炒煮、佐汤等...
发帖时间：2007/9/11 10:26:00
宁波于要有句格言：“好看不过巧打扮，好吃不过咸菜饭，榨菜下泡饭，味道叫惯赞。”榨菜不仅味道脆嫩，而且常食用能促进食欲，有清气上升、浊气下降、渣归大肠、水进膀胱、爽口开胃、止燥生津的功效。以榨菜当佐餐，实是一种保健食疗，且吃法多样，新鲜榨菜可红烧、焖烤，成品榨菜可生食、炒煮、佐汤等...
发帖时间：2007/9/10 15:27:00
宁波于要有句格言：“好看不过巧打扮，好吃不过咸菜饭，榨菜下泡饭，味道叫惯赞。”榨菜不仅味道脆嫩，而且常食用能促进食欲，有清气上升、浊气下降、渣归大肠、水进膀胱、爽口开胃、止燥生津的功效。以榨菜当佐餐，实是一种保健食疗，且吃法多样，新鲜榨菜可红烧、焖烤，成品榨菜可生食、炒煮、佐汤等...
发帖时间：2007/9/1 11:35:00
产品不同，方法各异。啤酒：60度水浴加热3天，折合3个月保质期；榨菜：37度，湿度85%3天，折合3个月保质期。。。。。。。。。。...
发帖时间：2007/8/10 16:11:00
通过商务部公告2007年第65号，由中国调味品协会组织制定的《榨菜酱油》国内贸易行业标准于2007年7月30日正式公布。该标准的标准号为SB/T10431-2007，标准正式实施日前为2007年12月1日。据悉标准文本也将于近日由中国标准出版社出版发行。...
发帖时间：2007/8/10 16:00:00
通过商务部公告2007年第65号，由中国调味品协会组织制定的《榨菜酱油》国内贸易行业标准于2007年7月30日正式公布。该标准的标准号为SB/T10431-2007，标准正式实施日前为2007年12月1日。据悉标准文本也将于近日由中国标准出版社出版发行。...
