发帖时间：2004/12/31 10:08:00
以下是引用feixue_luo在2004-12-108:45:00的发言：谢谢可乐风的说明~其实我是做油的，现在冷饮中用的棕榈油一般都是二次精炼的，所以说维生素E在精炼时一般都精炼掉了~但是我缺乏在油脂应用方面的知识，我很想知道关于油脂在冰淇淋中的应用，即用什么样的油脂会产生什么...
发帖时间：2006/7/4 10:31:00
5、促进减重：含中链脂肪酸（MCFA）帮助促进减轻体重，因为中链脂肪酸在肝脏中快速代谢产生能量，而非其它长链脂肪酸（LCFA）在脂肪组织中沉积，还比每克长链脂肪酸中含更少热量。中链脂肪酸还加快代谢速度并燃烧更多热量。6、对那些糖尿病、高胆固醇、甲状腺机能减退、消化能力差、心脏病患...
发帖时间：2006/7/12 20:22:00
以下是我自己做的配方，希望各位大虾指教一下：白砂糖１４％ 饴糖１０％ 果葡糖浆５％ 糊精５％ 奶粉５％ 椰子油４％ 瓜胶０.２５％ ＣＭＣ０.１％ 黄原胶０.０５％ 单甘脂０.２％一次均质，老化４小时，走３００升凝冻机，膨化率８０％．效果总不能让人满意．我想让大家帮我在口溶性方面...
发帖时间：2006/7/28 17:42:00
吃什么油好?什么叫1∶1∶1?从物理性状上，我们将“常温”(15摄氏度-20摄氏度)下成液态的脂肪称作“油”。从来源上，又分为“植物油脂”和“动物油脂”，简称“植物油”和“动物油”。植物油多数是液态的，少数也有固态(如棕榈油、椰子油等)，而动物油则反之，多数为固态，少数为液态...
发帖时间：2007/10/31 10:27:00
"嘉由"为中国奥运健儿加油!!!...商标类别----29类商标名称----嘉由注册证号----4498066注册有效期限----2007.09.07---2017.09.06使用商品----芝麻油、食用菜油、食用油脂、食用橄榄油、玉米油、食用葵花籽油、食用棕榈油、椰子油、可可油...
发帖时间：2012/8/27 16:40:13
中绿华夏有机食品认证中心副主任李显军告诉记者，5月27日至29日，中国绿色食品发展中心和德国纽伦堡会展公司将在上海国际展览中心举办第四届中国国际有机食品博览会，展会面积达10000平方米，展商数量超过300家，预计采购商将达到1000家以上。尤其值得注意的是，此次国际有机食品...
发帖时间：2014/4/28 17:31:47
奶茶是垃圾食品？虽然奶茶的厂告做得很诱人，但是大家可能有所不知，喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量饮料，没有营养价值可言，称得上是一种垃圾食物。而且奶茶中加的奶精，大部分都是由椰子油制作而成的，而榔子油中含大是饱和脂肪酸，这种物质会加速人体制造胆固醇，还会形成血管硬...
发帖时间：2016/7/26 17:10:33
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发帖时间：2016/9/2 16:32:24
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发帖时间：2016/10/21 17:02:45
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