发帖时间:2006/8/30 0:12:00
以下是引用shangxinyu在2006-7-1117:46:00的发言:almond杏仁apple苹果applecore苹果核applejuice苹果汁appleskin苹果皮apricot杏子apricotflesh杏肉apricotpit杏核arecanut槟榔子banan...
发帖时间:2006/8/27 23:22:00
⑧水果饮料浓浆(FruitDrinkConcentrates)在果汁或浓缩果汁中加水、糖、酸等调配而成的,含糖较高的,稀释后方可饮用的制品,稀释后要求果汁含量≥5%(m/v)。如产品标签为稀释4倍,则1份饮料加3份水。⑨水果饮料(FruitDrinks)在果汁或浓缩果汁中加入水、...
发帖时间:2006/7/11 17:46:00
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发帖时间:2006/6/20 18:53:00
农夫果园能够在百花齐放的中国饮料市场中别开天地,就在于它坚持对产品属性的特异追求。在众多果汁为标榜"一种水果一种营养,一种营养全面吸收”而源源不断地推出橙汁、荔汁、椰奶等新产品时,农夫果园反其道而行却推出了三种果蔬合而为一的果汁。农夫果园的这种追求完全是开放式的,在某种程度上它不...
发帖时间:2006/6/17 15:37:00
农夫果园能够在百花齐放的中国饮料市场中别开天地,就在于它坚持对产品属性的特异追求。在众多果汁为标榜“一种水果一种营养,一种营养全面吸收”而源源不断地推出橙汁、荔汁、椰奶等新产品时,农夫果园反其道而行却推出了三种果蔬合而为一的果汁。 农夫果园的这种追求完全是开放式的,在某种程度...
发帖时间:2006/1/20 14:18:00
鸡尾酒是音译CockTail是它的英语称呼,译成汉语就是公鸡尾巴的意思。它本身包括两层意思,一是指午餐、晚餐之前饮用的各种酒类饮料。另一种意思是将各种酒混合后,装在一个杯里喝。我们通常指的鸡尾酒是取后一种意思。鸡尾酒的特点: 色彩鲜艳,增进食欲。鸡尾酒是配制酒,一般总要用二到三...
发帖时间:2005/6/8 18:19:00
可以用椰奶替代奶粉试一下,以前曾试过,效果比奶粉要好很多...
发帖时间:2005/4/27 15:46:00
椰奶糖,是否会用到椰奶粉,比香精香气浓很多的!奶糖,应当还会用到一些三聚甘油单硬脂酸酯的乳化剂。去年市场上,奶味糖的确火了一把,卖点是奶味要够浓,今年奶糖企业又粉粉推出酸味奶糖,做得好的还真是要加些酸奶粉,如冠生园的...
发帖时间:2005/4/26 19:55:00
新到一家主要做椰奶糖的企业上班,由于没接触过糖果的生产,特来此向各位大虾求教,请赐教一般关于奶糖的工艺流程,原料配方,机器设备等的问题,谢谢各位~!...
发帖时间:2005/4/25 12:30:00
小弟现在去一家做椰奶糖的厂做技术,急求一些这方面的配方和设备的资料,请各位大虾帮帮小弟[em04]...