发帖时间：2013/12/20 14:59:28
燕赵都市报记者李珂实习生孙凤艳 一块看似极为普通的猪肉，竟然自己发出了蓝白色的光，这样的怪事竟让市民李师傅给遇见了。从12月1日买回来至今，这块猪肉一直“躺”在李师傅家的厨房里，散发着幽幽的光。因为担心对身体有影响，李师傅到现在也没敢食用。记者就此走访了本市多个超市和菜场，...
发帖时间：2013/12/18 9:59:15
中国10年特大食品安全事件总汇毒海带2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。双氧水泡鱼翅2003年12月3日，广...
发帖时间：2013/12/16 16:03:36
日前，山东威海口岸某企业报检进口一批韩国产厨具，其中包含不锈钢蒸帘960个、93千克，货值480美元。山东威海检验检疫局检测发现，该批不锈钢蒸帘中"铬"的检测值为4.0毫克/平方分米，不符合国家标准《食品安全国家标准不锈钢制品》（GB9684-2011）中&q...
发帖时间：2013/12/16 11:11:53
[b][size=4]·硫酸钙在肉制品中的应用[/size][/b]黄明杰张晓莹（荆门市磊鑫石膏制品有限公司，湖北荆门，448000）引言肉制品中使用的食用胶种类很多，分别从植物与海藻、微生物、动物类中制取。目前世界上允许使用的食用胶约60余种，我国允许使用的约有40种...
发帖时间：2013/12/3 16:23:18
据中国质量新闻网报道近日，山东青岛检验检疫局在对一批泰国进口的芒果干进行检验中发现，其二氧化硫的含量达到了916毫克/千克，超出我国国家标准限量（100毫克/千克）的9倍。该批货物共计250箱1100千克、货值12120美元，青岛局依法对其作出退运处理。二氧化硫是一种无色、有刺激...
发帖时间：2013/11/11 15:04:44
日前，复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》，界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题，指出其中六大关键问题，而食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等成为最迫切需要解决的问题。重点直击六大关键问题该项研究团队...
发帖时间：2013/9/10 14:03:01
中国网8月9日最新报道，8日，北京市海淀区法院审理了一起病死猪肉案，北京市房山区一处非法生猪屠宰点一年卖出3万斤猪肉，猪肉直接发到北京市海淀区锦绣大地农副产品批发市场，继而被批发到北京多家早市摊点和正规超市，甚至流向高校食堂。病死猪肉有禁无止，而今在天子脚下的京城依然能一路绿灯，...
发帖时间：2013/8/2 16:17:59
《预包装食品营养标签通则》自2013年1月1日起正式实施，实施以来，深圳文锦渡检验检疫局加强了对进口预包装食品营养标签的格式审查，并对首次进口食品的营养标签内容做符合性检测。经检测，进口食品营养标签不合格检测项目主要有蛋白质、脂肪、反式脂肪、钠和钙，涉及产品类型包括饼干、饮料、调...
发帖时间：2013/7/26 10:42:18
识别进口食品真假主要是通过“三看”来区分。一看：外包装材料质地，材料粗糙、印刷质量差的可能是假冒的;二看：中文标签是否符合国家强制标准;三看：有无出入境检验检疫局出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书，其中中文标签是辨别真伪的重要标志。...
发帖时间：2013/7/16 16:06:33
在今年6月22至24日在北京举行的2013年全国食品安全宣传周活动商务部主题日暨第九届中国肉业博览会上，双汇集团代表全国肉类企业，宣读了“诚信、公开、创新”行动倡议书，这意味着双汇集团在行业自律和食品安全方面，将承担起更大的社会义务和责任。7月1日，双汇集团旗下双汇发展（0008...
