发帖时间：2012/8/22 11:24:06
第一、啤酒温度不宜过低存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌...
发帖时间：2015/11/6 9:51:38
饮用水不能再玩概念了，什么“蒸馏水”“矿物质水”“富氧水”等称呼都要退出市场，5月24日，食品安全国家标准《包装饮用水》正式实施，不过，记者从南京各大超市发现，这些“概念水”仍然放在显著位置，由于天气热，销量还很好。专家认为，最好的水是天然矿泉水。 国家卫计委对新国标进行解读时...
发帖时间：2009/4/24 17:29:00
本报综合报道国务院法制办24日发出通知，对《食品安全法实施条例(草案)》公开向社会各界征求意见。 草案中对食品进货查验记录保存期限、召回食品的处理、发生食品安全事故后的处置等方面做出具体规定。草案强调，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。 进货票据保留两年以...
发帖时间：2009/4/24 17:31:00
本报综合报道国务院法制办24日发出通知，对《食品安全法实施条例(草案)》公开向社会各界征求意见。 草案中对食品进货查验记录保存期限、召回食品的处理、发生食品安全事故后的处置等方面做出具体规定。草案强调，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。 进货票据保留两年以...
发帖时间：2007/5/9 18:07:00
kruck:你好我也是在企业里搞研发的,现在把我们的考核办法拿出来和大家交流.我们的研发人员工资是按新产品销售额的1%来提取的,期限是一年.平时考核每扣1分是工资的1%,但我感觉这个方案并不是最好的,希望大家多提宝贵意见.科研开发部人员岗位职责考核办法1 肉制品研发岗：研发员：职...
发帖时间：2006/7/8 12:41:00
五、猪肉亚硝酸钠残留案 案情：1月2日，瓯海工商分局对郭溪镇岭头村的一猪肉加工场进行检查，现场查获已加工好的腊肉80公斤，已经腌制的生猪肉2065公斤，食品添加剂亚硝酸钠80包（1000g/包），该批已加工好的腊肉亚硝酸钠超标50倍。 消费提醒：消费者选购肉制品除了要认准Q...
发帖时间：2005/1/6 16:00:00
2004年酸牛奶产品质量抽查合格率为90.5％ 酸牛奶是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。是一种极其重要和常见的乳制品，也是一种老少皆宜的营养食品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败...
发帖时间：2004/5/13 9:38:00
精品购物指南 --小厂家的产品多半不合格 本报讯张云报道2001年第2季度，国家质量监督检验检疫总局组织对全国酸牛乳产品进行了国家监督抽查。本次在23家经销企业抽取了46个批次的酸牛乳产品，合格31个批次。 由于酸奶产品比较特殊，其保存温度较低，保质期较短，生产企业类型较多...
发帖时间：2004/5/20 9:52:00
精品购物指南 --小厂家的产品多半不合格 本报讯张云报道2001年第2季度，国家质量监督检验检疫总局组织对全国酸牛乳产品进行了国家监督抽查。本次在23家经销企业抽取了46个批次的酸牛乳产品，合格31个批次。 由于酸奶产品比较特殊，其保存温度较低，保质期较短，生产企业类型较多...
发帖时间：2013/6/24 9:45:40
乳粉营养成分严重不达标追刑责6月17日到27日是“全国食品安全宣传周”，昨日，《每周质量报告》将关注的目光投向奶粉质量安全，详细解读新出台的“婴幼儿奶粉新规”。参照药品严格监管新规明确规定：严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件，参照药品管理办法严格管理。据了解，今年是我国奶粉企业生...
