发帖时间:2005/9/26 10:12:00
在甜橙乳化香精中添加柠檬黄与胭脂红色素后,经过离心总发现胭脂红会被甩出来,请问能告诉问题出在那里吗?...
发帖时间:2006/5/16 20:16:00
提个意见吧.柠檬黄不能用在饼干了,合成色素在高温下有不良反应据讲是禁用的原因.另外你也要讲一讲炉温,让客户更了解你的产品....
发帖时间:2006/9/13 14:08:00
煎饼果子 危害度:★★★公众喜欢度:★★★★关键词:地沟油柠檬黄色素过期火腿肠罪状揭露:路边小摊贩用地沟油...
发帖时间:2007/5/17 21:18:00
我现在用1.阿斯巴甜2.柠檬酸3.安赛蜜4.香精5.柠檬黄.各位帮帮忙.前段时间还有过退色沉淀想象,在此谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...
发帖时间:2008/7/14 17:46:00
小弟有个色素上的问题请教,我在饮料中加入千分之0.1的柠檬黄,喝过之后舌苔上会残留色素的颜色,请问这是正常的吗,如果不正常,有什么方法可以解决...
发帖时间:2009/12/13 22:58:00
如题:如果给鸡翅和鸡爪等上色,使用天然色素的哪个品种能够让颜色持久、鲜亮?柠檬黄是不是不能使用于肉制品?请指教,谢谢!...
发帖时间:2005/1/6 20:30:00
胭脂树橙,或者胡萝卜素或者柠檬黄有没有试过,这些用在烘陪的天然色素一点问题都没有,就是不知道用在腌制品效果怎么样,我们都是卖给烘陪行业的,试一下,共同交流!...
发帖时间:2006/6/14 23:30:00
我用的柠檬黄,可是感觉没有别人的黄色艳丽,是我没有用对色素还是没有用对牌子呢?请问广东的朋友,你们用的是什么牌子的什么色素呢?多少钱一瓶?谢谢大家=============...
发帖时间:2007/7/6 14:00:00
我公司用户在做日本豆腐时,添加的柠檬黄或日落黄如何控制色素完全凝固在豆腐中,而在豆腐渗出的水中没有色素显现,另外我公司有红色七号原装进口和分装的销售.电话:13862787518...
发帖时间:2014/10/9 8:56:09
防油水分离主要利用复合乳化剂,对油水混合物进行水包油或油包水处理,让制品中的油水混合物互溶,减少因油水分离造成的辣椒红、柠檬黄、姜黄等色素物质在产品中的不均匀分布现象。...