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主题帖：長鏈脂肪酸魔芋葡甘聚糖酯的制備及乳化性能研究
作者：义愤填膺 作者相关帖子
发帖时间：2006/3/11 23:31:00
 
高分子學報ACTAPOLYMERICASINICA1999年第３期　No.31999長鏈脂肪酸魔芋葡甘聚糖酯的制備及乳化性能研究*田炳壽　董常明　駱定法　姚松年摘　要　采用非均相化法制備了四個系列的長鏈脂肪酸魔芋葡甘聚糖酯(KGME).DTA圖顯示了葡甘聚糖酯的晶態結構變化，X-...
 
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