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发帖时间:2017/3/9 10:20:22
 
彻底消除果汁和果酱及茶饮料的褐变和后浑王健13901024290,(010)69409663E-mail:[email]pkwangjian@163.com[/email]非酶褐变是指不需要经过酶的催化而产生的一类褐变。如迈拉德反应、抗坏血酸氧化、脱镁叶绿素褐变等等。非酶褐变,是...
 
发帖时间:2016/12/8 15:44:35
 
【日本原装进口】酵素原液、综合天然果蔬酵素原液、塑身,水果酵素、发酵型果蔬饮品精华液、复合纤维、五色蔬果、发酵纤体、通便口服液、天然优质饮品【原产地】:日本【产品名称】:维基莱芙牌植物饮料【产品规格】:500ml/瓶【产品配料】:水、植物饮料、L-苹果酸、苯甲酸钠等【保质期限】:...
 
发帖时间:2014/8/21 16:19:27
 
夏季来临之后,水果种类变得越来越多,很多女孩子喜欢将水果榨汁饮用,如同饮料一般,美味且多汁。那么就有许多人想问,鲜榨果汁会让水果中的营养流失吗?其实哪怕是刚刚榨干的果汁也会造成营养的流失。例如说,维生素C一定不能和氧化酶相遇,否则就会产生作用。由此可见,在榨汁的过程中,高速旋转的...
 
发帖时间:2014/2/14 14:40:56
 
  20世纪80年代初,日本医学博士在北海道通过流行病学调查研究指出,常吃南瓜能够降低糖尿病的发病率,引起了国际上的瞩目。  南瓜助推“降糖”保健食品  糖尿病是仅次于心血管疾病和癌症之后的世界第三大疾病。据世界卫生组织1997年统计,全球有1.25亿糖尿病患者,估计2025年将...
 
发帖时间:2013/12/16 16:36:13
 
臭氧在冷库中有三个方面的作用机理:一是杀灭微生物,消毒杀菌;二是使各种有臭味的有机、无机物氧化除臭;三是使新陈代谢的产物被氧化,从而抑制新陈代谢过程,起到保质、保鲜的作用。臭氧热线15373603101刘梅臭氧杀灭病毒是通过直接破坏RNA(核糖核酸)或DNA(脱氧核糖核酸)物质完...
 
主题帖:果蔬的保鲜方法
发帖时间:2013/10/31 14:53:00
 
臭氧最早的应用就是在保鲜方面,臭氧可以氧化分解果蔬呼吸分解出的催熟剂----乙烯气体C2H4。其反应过程如下:乙烯反应中的副产物具有对霉菌等微生物的抑制作用。臭氧在杀菌防霉与快速分解乙烯谢两个方面发挥作用,并减缓新陈代,推迟后熟、老化和腐烂,利用臭氧应同包装、冷藏、气调等手段一起...
 
主题帖:水果延长保鲜期
发帖时间:2013/10/30 13:46:28
 
臭氧具有极强的氧化性,被世界公认是一种广谱高效杀菌剂,它在水中的氧化还原电位为2.07V,仅次于氟(2.5V),其氧化能力高于氯(1.36V)和二氧化氯(1.5V)。其氧化能力高于氯一倍,杀菌比氯快600-3000倍,比紫外线快3000倍,它能破坏分解细菌的细胞壁,很快地扩散透进...
 
发帖时间:2013/6/3 16:31:36
 
  在中国,果汁饮料包括果蔬汁和果蔬饮料。果蔬汁是新鲜或冷藏水果和蔬菜直接制成,果蔬饮料则是在果汁和浓缩果蔬汁中加入水、糖液和酸味剂等调制而成的现成饮料。在中国,果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%,否则它们将属于其他种类的饮料。  近年来,中国果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁市场...
 
发帖时间:2012/9/26 10:42:23
 
  世界500强达能集团,早在今年2月便已正式签约落户邛崃。据悉,达能集团的业务遍及全球五大洲120多个国家和地区,拥有184家工厂和约10万名员工。  在签约仪式上,**邛崃市委书记刘兴军充满豪情地说:“达能集团是邛崃市引进的第一家境外世界500强企业,是全球最成功的健康食品公...
 
发帖时间:2012/9/12 10:45:25
 
仁创•2012第四届湖南糖酒食品交易会时间:2012年11月16日-18日地点:长沙•湖南国际会展中心主办单位:第四届湖南糖酒食品交易会组委会长沙仁创会展服务有限公司承办单位:长沙仁创会展服务有限公司【展会主题】抢滩首选的区域样板市场打造首选的中部招商大展【日程安排】报到布展:2...
 
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