发帖时间:2004/6/29 23:29:00
花生果茶以茶生原料,配以山渣、胡萝卜等辅料,经系列科学加工而成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山植、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山植鲜果浓烈的香味。是老少皆宜的优质天然饮料。现将其制作方法介绍如下: 一、花生蛋白的制管 1.筛选:选颗粒饱满、...
发帖时间:2004/7/2 20:28:00
带肉果汁也称浆状果汁,商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为:一、原料选择选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果,成熟度不够的桃果要经过后熟。二、原料预处理1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛,清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗...
发帖时间:2004/9/6 15:46:00
在中秋节将至之际,许多厂家推出了肥胖和糖尿病患者可食用的“无糖月饼”。无糖月饼馅料可以赤藓糖醇代替传统的蔗糖为主要甜味剂,配入各种馅料用于炒馅,制作的月饼口味更佳,甜味润滑,保质期明显延长。在馅料中使用赤藓糖醇主要应用了其良好的理化性能: ●“0”热值。热量仅为0~0.2kca...
发帖时间:2004/9/8 15:36:00
在中秋节将至之际,许多厂家推出了肥胖和糖尿病患者可食用的“无糖月饼”。无糖月饼馅料可以赤藓糖醇代替传统的蔗糖为主要甜味剂,配入各种馅料用于炒馅,制作的月饼口味更佳,甜味润滑,保质期明显延长。在馅料中使用赤藓糖醇主要应用了其良好的理化性能: ●“0”热值。热量仅为0~0.2kca...
发帖时间:2005/11/14 11:59:00
烈酒及力娇甜酒SPIRITS&LIQUEURS烈酒包括威士忌、拔兰地、毡酒、伏特加酒和飘仙一号,是经多重蒸馏配酿而成的精华,各具有独特个性。此外,部分早期的酒厂发现,其酿制之烈酒能有摄取各种果子及香料之色、香、味成分的能力,在日久存放下能大大改善味道及色泽,遂生产出另一种...
发帖时间:2008/5/29 13:02:00
果味红薯酱的加工果味红薯酱是以红薯为主料,以山楂、大枣、草莓等为辅料制成的新型风味红薯酱。它具有混合果酱的特殊风味,营养丰富组织细腻、醇香、甜度适宜。1、工艺流程:选料——蒸煮——去皮——捣碎——调配——浓缩——装罐斗——杀菌——冷却——成品2、配方:红薯70千克,红枣10千克,...
发帖时间:2008/8/14 20:45:00
健康饮食及养生准则:以优质大米、白面和杂粮为主食,有条件可食用不去除麸皮的面粉配以新鲜的蔬菜、瘦肉、蛋、鱼、水果、瓜果、花生果等即可食宜杂、不宜偏,保持营养均衡,不吃过饱,只吃刚好任何深加工的食品都可能含有有毒及有害物质,牢记病从口入不抽烟、少喝酒、不熬夜,保证睡眠充足不吃含有防...
发帖时间:2008/8/17 7:33:00
健康饮食及养生准则:以优质大米、白面和杂粮为主食,有条件可食用不去除麸皮的面粉配以新鲜的蔬菜、瘦肉、蛋、鱼、水果、瓜果、花生果等即可食宜杂、不宜偏,保持营养均衡,不吃过饱,只吃刚好任何深加工的食品都可能含有有毒及有害物质,牢记病从口入不抽烟、少喝酒、不熬夜,保证睡眠充足不吃含有防...
发帖时间:2009/2/18 15:37:00
用“品盛”、“品兴”牌系列鲜榨果汁伴侣制做鲜榨果汁,与使用传统工艺制做鲜榨果汁的方法相比,具有以下几方面的优势:一、用量少、成本低,调配方便快捷相对传统工艺,“品盛”鲜榨果汁伴侣每100g加上适量水果即可配制1000ml鲜榨果汁,省去了调制果浆、果糖、优果粉的时间、工序和额外的费...
发帖时间:2009/2/18 15:40:00
用“品盛”、“品兴”牌系列鲜榨果汁伴侣制做鲜榨果汁,与使用传统工艺制做鲜榨果汁的方法相比,具有以下几方面的优势:一、用量少、成本低,调配方便快捷相对传统工艺,“品盛”鲜榨果汁伴侣每100g加上适量水果即可配制1000ml鲜榨果汁,省去了调制果浆、果糖、优果粉的时间、工序和额外的费...