发帖时间:2014/12/11 14:37:35
在“三大活动”影响下,越来越多川企尝试海外发展 前10月举行的市场拓展“三大活动”中,上万企业参与,交易超4300亿元。其中,参会企业及交易额有近8成来自饮料食品行业。在活动中脱颖而出,反过来也印证,四川饮料食品企业竞争力正在提高。 去年,饮料食品主营业务收入已迈向5000亿...
发帖时间:2015/11/25 13:47:09
生产加工过程中面带复合的时候如果干粉过多,或者是和面的时候没有和透,还有回残皮量多,里面有干面粉里有空气泡,煮的时候就会气泡,冷冻保存,随着冻结程度加深,里面的气体或者是干粉就会表现出来,造成面皮气泡现象。解决办法用筋度高一点的面粉,增加和面时间,增加醒发时间,压成面带之后做水饺...
发帖时间:2015/12/3 13:03:42
生产加工过程中面带复合的时候如果干粉过多,或者是和面的时候没有和透,还有回残皮量多,里面有干面粉里有空气泡,煮的时候就会气泡,冷冻保存,随着冻结程度加深,里面的气体或者是干粉就会表现出来,造成面皮气泡现象。解决办法用筋度高一点的面粉,增加和面时间,增加醒发时间,压成面带之后做水饺...
发帖时间:2015/12/4 12:35:31
生产加工过程中面带复合的时候如果干粉过多,或者是和面的时候没有和透,还有回残皮量多,里面有干面粉里有空气泡,煮的时候就会气泡,冷冻保存,随着冻结程度加深,里面的气体或者是干粉就会表现出来,造成面皮气泡现象。解决办法用筋度高一点的面粉,增加和面时间,增加醒发时间,压成面带之后做水饺...
发帖时间:2015/12/17 13:27:31
生产加工过程中面带复合的时候如果干粉过多,或者是和面的时候没有和透,还有回残皮量多,里面有干面粉里有空气泡,煮的时候就会气泡,冷冻保存,随着冻结程度加深,里面的气体或者是干粉就会表现出来,造成面皮气泡现象。解决办法用筋度高一点的面粉,增加和面时间,增加醒发时间,压成面带之后做水饺...
发帖时间:2017/10/6 15:38:11
用料:奶油奶酪100克,蛋黄2个,牛奶180克,炼乳1勺,动物性淡奶油250ML,细砂糖80克,巧克力碎少许 做法 1.奶油奶酪切小块,放入搅拌机内,加入少许牛奶和炼乳搅拌至顺滑状态 2.将其余牛奶倒入锅内,小火加热至沸离火,蛋黄加细砂糖搅打均匀后将煮沸的牛奶慢慢加入,...
发帖时间:2015/11/24 23:59:31
随着经济的发展和人们生活水平的提高,各式各样的零食专卖店也随处可见。加盟零食批发经营简单,利润可观,自然受到很多投资者的亲睐。零食行业的火爆有目共睹,加盟零食批发投资少风险低,受到了众多投资创业者的青睐和追捧。虽然代理零食批发很简单,但是要想把生意开大开好却并不容易。比起单...
发帖时间:2004/7/10 22:40:00
我记得魔芋就是薰硫处理,结果干法加工出来,硫含量总是超标一倍以上,这种熏蒸方式很难控制其硫含量。魔芋的市场主要在日本,日本产品的价格高出中国的出口价5倍,结果还是出不去。食品行业的人到现在为止,对所谓的食品安全性问题似乎还认识不深,这决不是出口的技术门槛问题,而是对自己的同胞‘犯...
发帖时间:2007/10/2 15:37:00
干燥引起的质量下降香肠是含有相对高水分的食品,如果水分蒸发易造成较大的重量损失,如果干燥现象严重,还会引起质量下降,甚至使产品不能销售。各种天然肠衣的肠衣壁厚度和透水性有很大差别,如羊肠衣、猪肠衣和牛结肠等。我们不仅从保存几天后香肠的重量损失,而且从早期熏烟时的重量损失中就可观察...
发帖时间:2009/11/11 14:00:00
!天津腾飞荣达食品有限公司是一家致力于生产和销售多种休闲小吃食品的公司。公司至2003年从事食品生产和营销以来。公司本着“诚信和谐,求是创新,互利共赢”的经营理念,在广大经销商和社会各界朋友的大力支持和关心下,正在快速地成长和发展,目前在市场上已初步取得了一定的成果和形成了一定的...