发帖时间:2011/1/7 9:43:00
如何防止板栗仁褐变?影响板栗仁的各种褐变因素—单宁、水分含量、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、加工方式及杀菌方式。比较不同部位和不同处理的单宁含量证明栗仁单宁含量越高,褐变越严重。同时比较了三种提取栗仁单宁的方法,表明丙酮-水(6:4)体系提取板栗仁单宁,效果最好。降...
发帖时间:2010/11/25 14:34:00
板栗仁表皮都经过了边果肉必要的刷洗和抗氧化处理,但较成熟的板栗仁制成品(罐头和软包)后卖相很差,都变色了只有中心一点点黄,是板栗质量的因素吗[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2011-1-79:44:37编辑过][/color][/ali...
发帖时间:2010/11/19 14:49:00
癌症患者必须做到以下几点:1、禁止食用一切肉类(鸡、鸭、鹅、鱼、猪、羊、牛及海鲜、蛋),油脂(或食少量芝麻油)、白米、白面、白糖、精盐(饮食中必须的盐味以海菜代替,或用海盐——医院有专为肾脏病人出售的盐)、味精、牛奶、蘑菇、茶、烟、酒以及加工制成的食品,罐头等,因为这些东西能令癌...
发帖时间:2010/9/4 9:28:00
自热式营养方便食品系列生产技术 不用火.不用电随时随地吃热饭为他人提供方便为自己创造财富源远流长的中式快餐家族新增一个革命性元素一.综述:现有的方便食品均以油炸和膨化为主,如方便面.方便粉丝.饼干等,长期食用均会给人体造成一定的危害(而方便面也并非方便,食用前还得用开水冲泡,对人...
发帖时间:2010/8/16 10:52:00
隔夜茶不要喝,那茶叶隔夜吃了对身体不好,但是隔夜的白开水喝了对身体好,我们一直是这样喝的,呵呵,大家好,我是极品香食品厂,本公司主要生产糕点、面包、蛋糕、绿豆餅、板栗餅、沙琪瑪、月餅、涼糕、綠豆糕、牛皮糖、桃酥、老婆餅、月饼批发、月饼团购等产品专业生产加工的个体经营,联系电话:0...
发帖时间:2010/8/16 10:47:00
添加剂是现在食品中很多都用到了,是不可避免的,不过建议还是少用的好。大家好,我是极品香食品厂,本公司主要生产糕点、面包、蛋糕、绿豆餅、板栗餅、沙琪瑪、月餅、涼糕、綠豆糕、牛皮糖、桃酥、老婆餅、月饼批发、月饼团购等产品专业生产加工的个体经营,联系电话:0731-82762561手机...
发帖时间:2010/8/12 9:48:00
您好,我是极品香食品厂,本公司主要生产糕点、面包、蛋糕、绿豆餅、板栗餅、沙琪瑪、月餅、涼糕、綠豆糕、牛皮糖、桃酥、老婆餅、月饼批发、月饼团购等产品专业生产加工的个体经营,联系电话:0731-82765261手机13787052556网址:http://jipinxiang2010...
发帖时间:2010/8/11 11:30:00
大家好,我是极品香食品厂,本公司主要生产糕点、面包、蛋糕、绿豆餅、板栗餅、沙琪瑪、月餅、涼糕、綠豆糕、牛皮糖、桃酥、老婆餅、月饼批发、月饼团购等产品专业生产加工的个体经营,联系电话:0731-82765261手机13787052556网址:http://jipinxiang201...
发帖时间:2010/4/2 17:16:00
自热式营养方便食品系列生产技术 不用火.不用电随时随地吃热饭为他人提供方便为自己创造财富源远流长的中式快餐家族新增一个革命性元素一.综述:现有的方便食品均以油炸和膨化为主,如方便面.方便粉丝.饼干等,长期食用均会给人体造成一定的危害(而方便面也并非方便,食用前还得用开水冲泡,对人...
发帖时间:2009/11/23 12:53:00
自热式营养方便食品(饮料)系列生产技术研发成功 不用火.不用电随时随地吃热饭源远流长的中式快餐家族新增一个革命性元素一、概述现有的方便食品均以油炸和膨化为主,如方便面.方便粉丝.饼干等,长期食用均会给人体造成一定的危害(而方便面也并非方便,食用前还得用开水冲泡,对人体的危害更是匪...