发帖时间：2005/11/22 17:43:00
请教专业人士:1.请问:您有详细的豆腐乳现代工艺生产和机器设备配置怎样?...
发帖时间：2009/7/29 22:37:00
1.工资低，领导不够重视2.对工厂机器设备了解不深，对工厂的贡献度不大3.很难做出绩效...
发帖时间：2007/12/3 17:53:00
原料选择的时候注意不要太嫩的。含油量大是机器设备是一方面。我以前用的是日本的真空油炸机器。去油的时候是离心是甩油机器。不知道楼主家用的什么机器？...
发帖时间：2009/2/8 10:00:00
设备质量的好坏决定产品的质量和成本，选择与生产流程相配套的机器设备，配合系统的管理运做，提高产品的竞争优势，有技术和设备的要求，联系：QQ：504396828电话：15178399427...
发帖时间：2004/6/25 18:09:00
食品GMP的管理要素·人员（Man）要由适合的人员来生产与管理。·原料（Material）要选用良好的原材料。·设备（Machine）要采用合适的厂房和机器设备。·方法（Method）要采用适当的工艺来生产食品。...
发帖时间：2005/4/27 23:03:00
不用椰子粉，海南这边有资源优势，直接榨椰子汁来用，直接用椰子汁代替牛奶，我也查到了一些奶糖的配方，但找不到关于机器设备方面的资料。...
发帖时间：2009/11/15 20:41:00
不同厂家用的配方都不一样,根据面质和用的卵磷脂的性质而区别,还要结合机器设备及厂家自身对产品的要求而变...
发帖时间：2011/12/17 0:13:53
淡水鱼糜现在做的挺多的大多用白鲢鱼但是机器设备要调试好特别是新厂容易造成鱼糜温度太高导致蛋白质变性影响成品的弹性...
发帖时间：2017/7/18 15:29:48
红薯粉丝机：红薯又称为红苕、番薯、洋芋等不同的方言叫法。红薯粉丝机就是以红薯淀粉为原料，生产粉丝粉条的机器设备。4001591980...
发帖时间：2005/12/7 18:06:00
非常感谢大家的帮忙！我们的产品是不需要添加任何防腐剂的，工艺中也没有加热等高温灭菌过程。我们只能在生产过程中控制环境及机器设备的的卫生。我们也有用甲醛熏蒸，效果只有在没有生产前有用，一但投入生产，霉菌会在生产过程中生长。这与我们设备及环境有很大关系，但又不能换设备。我该怎么办？谢...
