发帖时间：2004/6/25 9:54:00
一．烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5％以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12％之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼...
发帖时间：2009/7/17 8:54:00
标准来源：标准搜搜网（www.bzsoso.com）GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求GB4602-1984水产品冻结盘GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公...
发帖时间：2009/8/7 22:21:00
标准来源：标准免费下载网（www.bzmfxz.com）GB14928.6-1994花生仁、食用油(花生油、棉籽油)中涕灭威最大残留限量标准GB1534-1986花生油GB1534-2003花生油GB/T8615-1988浓香花生油GB/T5009.172-2003大豆、花生、豆...
发帖时间：2012/9/26 15:13:19
1股份有限公司股份有限公司是指全部资本由等额股份构成并通过发行股票筹集资本，股东以其所认购股份对公司承担责任，公司以全部资产对公司债务承担责任的企业法人。股份公司采取公开向社会发行股票筹集资本，属于社会化企业。公司股票可以自由转让，使得社会公众可以直接参与投资，这使得股份有限公司...
发帖时间：2007/2/9 10:25:00
专业术语看不懂呀...
发帖时间：2008/3/8 20:46:00
GB/T12728-2006是一个术语标准...
发帖时间：2004/7/7 10:14:00
这个的专业术语好像是蔓越莓cranberry。...
发帖时间：2005/12/20 11:00:00
泡大粉的专业术语是：膨松剂。...
发帖时间：2007/12/11 23:55:00
急求有关食品检验的中英文术语...
发帖时间：2006/3/17 10:06:00
前面的不行，后面的术语还不错，有参考价值！！！...
